麪坊的意思、麪坊的详细解释

麪坊的解释

亦作“麵坊”。磨面粉的作坊。 毛6*泽6*东 《游击区也能够进行生产》：“第四区队开设了一个毡帽坊，一个油坊，一个面坊，七个月中盈利五十万元本币。”

词语分解

• 麪的解释 麪 à 见“面”⑧麪??。 笔画数：； 部首：麥； 笔顺编号：
• 坊的解释 坊 ā 里巷（多用于街巷的名称）。 街市，市中店铺：坊间。街坊（邻居）。 旧时标榜功德的建筑物：牌坊。节义坊。 坊 á 小手工业者的工作场所：作坊。 古同“防”，防范。 笔画数：； 部首：土； 笔顺编号：

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专业解析

麪坊是汉语中具有历史特征的行业场所名词，指专门从事面粉制品加工与销售的作坊或店铺。该词由“麪”和“坊”两部分构成：

1. 字义解析

   • 麪（miàn）：本义为小麦磨成的粉末，后引申为以面粉制成的食品，如面条、馒头等。据《汉语大词典》记载，“麪”在古籍中多指“未发酵的面食”，其字形演变可追溯至《说文解字》中的“麦末也”。
   • 坊（fāng）：原指城市中的街巷，后指手工业生产的场所，如酒坊、染坊。宋代《东京梦华录》中已有“油饼坊”“果子行”等类似业态的记载。

2. 词义延伸

   在明清时期的市井文献中，“麪坊”特指集面粉加工、面食制作与销售为一体的场所。例如清代《燕京岁时记》提到：“市肆麪坊，以机器轧面，供京畿之需”，反映其兼具生产与商贸功能的特征。

3. 现代应用

   当代方言中仍保留该词，如山西、陕西等地将传统面食工坊称为“麪坊”，部分老字号店铺沿用此名以彰显历史渊源。此用法被收录于《现代汉语方言大词典》。

网络扩展解释

“麪坊”一词中的“麪”是“麵”（简体为“面”）的异体字，因此“麪坊”即“面坊”，指代与面食相关的场所。结合“坊”字的含义，具体解释如下：

1. 基本构成

   • 麪（面）：指谷物磨成的粉，如小麦粉，也泛指面食（如面条、馒头等）。
   • 坊：本义为街巷或店铺，后引申为手工业者的工作场所（如“作坊”）。

2. 词义解析
   “麪坊”通常指制作、加工或销售面食的场所，例如：

   • 古代或传统语境中，指手工制作面条、馒头等面食的作坊。
   • 现代可能指小型面食加工厂或特色面食店铺。

3. 文化关联

   • 历史上，“坊”作为城市聚居单位（如“街坊”），部分区域会因集中生产某类商品而得名（如“酒坊”“染坊”），因此“麪坊”也可能指以面食制作为特色的街区或店铺。

4. 拓展说明

   • 若为现代用法，需结合具体语境，可能涉及传统工艺传承或商业品牌命名（如“老面坊”）。

“麪坊”是兼具生产与商业性质的场所，核心含义围绕面食制作展开，具体指向需结合时代背景和上下文进一步确认。

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