
貴州省 仁懷縣 茅台鎮 産的酒。清香醇美,馳名中外,為國産名酒之冠。
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茅台酒是中國著名的醬香型白酒,産自貴州省遵義市仁懷市茅台鎮,具有以下核心特點:
定義與地位
茅台酒屬于大曲醬香型白酒,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地并稱“世界三大蒸餾名酒”,也是中國三大名酒“茅五劍”之首。其名稱源于産地茅台鎮(原名茅台村),因酒質卓越而聞名。
曆史與榮譽
原料與工藝
風味特點
酒體以“醬香突出、幽雅細膩、醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久”著稱,前香由低沸點酯類物質構成,後香則源于高沸點酸性物質。
地理優勢
茅台鎮獨特的高海拔氣候、濕潤環境及特殊土壤,為微生物發酵提供了理想條件,形成不可複制的釀造環境。
如需了解更多細節,可參考、2、4、6、8等來源。
茅台酒是指以貴州省茅台鎮為産地生産的一種特殊的白酒。茅台酒具有悠久的曆史和獨特的釀造工藝,在國内外享有盛譽。
茅:草字頭,5筆;台:廠字底,4筆。
茅台酒的“茅”字,指的是産地貴州茅台鎮,而“台”字則是因茅台鎮的地勢高而得名。茅台酒以其獨特的風味和高質量而聲名遠揚。
茅台酒的繁體寫法為「茅臺酒」。
茅台酒的古時候漢字寫法為「毛臺酒」。
他将茅台酒送給了賓客,以示他們的尊敬。
茅台酒瓶、茅台酒廠、茅台酒香、茅台鎮
貴州酒、高粱酒
啤酒、葡萄酒
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