(1) [public house]∶喝酒的地方
(2) [hotel] 〈方〉∶較大而設備好的旅館
酒店是提供住宿、餐飲及相關服務的商業性場所，其核心功能為短期住宿接待。根據《現代漢語詞典（第7版）》定義，酒店指"較大而設備好的旅館"，強調其設施完善性與服務綜合性。從語源學考證，"酒"字體現古代驿站提供酒水餐飲的傳統功能，"店"字則源自商周時期"舍"的概念，指代臨時居所，二者結合形成現代住宿業态的雛形。
現代酒店業依據國家标準《旅遊飯店星級的劃分與評定》細分為五個星級類别，各星級對應特定服務标準。以五星級酒店為例，需滿足至少40項必備項目，涵蓋客房面積、餐飲設施、會議服務等維度。行業報告顯示，截至2024年中國酒店業連鎖化率達35%，較十年前提升18個百分點，反映行業标準化進程加速。
酒店業态發展已形成三大功能模塊：住宿主體區（客房及配套衛浴）、餐飲服務區（包括中西餐廳及宴會廳）、公共活動區（涵蓋會議室、健身房等）。這種功能分區設計既符合《旅館建築設計規範》的技術要求，也滿足消費者對空間私密性與公共性的雙重需求。
酒店是一個多義詞，具體含義需結合語境理解，以下是綜合解釋：
1. 核心定義
酒店是以建築物為載體，通過提供住宿、餐飲等基礎服務，并配套會議、娛樂等綜合設施，獲得經濟收益的商業機構。其核心功能是滿足短期居住需求，同時衍生出餐飲、社交、商務等服務場景。
2. 曆史與文化内涵
•起源：可追溯至古代政府建立的驿站體系，最初以提供安全歇息場所為主。
•名稱演變：中文語境中又稱賓館、旅館、飯店等；英文“Hotel”源自法語，強調接待賓客的場所性質。
3. 服務範疇擴展
現代酒店不僅限于住宿，還可能包含以下服務：
4. 詞義辨析
•狹義：部分地區（如中國南方）特指提供飲酒服務的場所，與“酒館”含義重疊。
•廣義：現代化設施完善的高标準住宿場所，區别于傳統客棧或招待所。
提示：若需了解酒店分類（如商務型、度假型）或行業标準，可進一步提供具體方向以補充說明。
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