浙江省 湖州市 出産的蠶絲。色白，柔韌，質地極佳，行銷國内外。又名白絲。 清 魏源 《海國圖志·籌海篇四》：“ 中國 以茶葉湖絲馭外夷，而外夷以鴉片耗 中國 ，此皆自古所未有，而本朝有之。”
湖絲是中國傳統絲綢工藝的代表性産品，特指浙江省湖州地區出産的優質蠶絲。這一名稱源自地域特征與産品特質的結合，自唐宋時期起便以“細、柔、光、淨”四大品質著稱。其制作需經曆選繭、煮繭、缫絲等十二道工序，其中“水缫法”通過南太湖軟水處理，使絲質呈現獨特柔韌度，明代文獻《天工開物》載有“湖絲冠絕海内”的贊譽。
作為中國古代對外貿易的重要商品，湖絲在17-19世紀通過海上絲綢之路遠銷歐洲，英國東印度公司的貿易檔案顯示，湖絲曾占據中國生絲出口總量的60%以上。文化層面，清代朱彜尊《鴛鴦湖棹歌》以“八月湖絲九月绡”詩句，印證了其在江南經濟生活中的核心地位。現代紡織學檢測表明，湖絲單絲纖度可達1.1-1.3旦尼爾，優于普通蠶絲30%以上。
“湖絲”是浙江省湖州市出産的優質蠶絲，具有以下特點：
1. 基本定義與産地 湖絲因産自湖州而得名，又名“白絲”。其特點是色澤潔白、質地柔韌，品質極佳，自唐代起湖州便是重要蠶絲産區，明代時因質量聞名全國。
2. 質量等級與分類
3. 曆史地位與貿易 明清時期，湖絲通過海上貿易遠銷日本、南洋等地，并與茶葉共同成為中國古代對外貿易的重要商品。清代魏源在《海國圖志》中記載其用于“馭外夷”的貿易策略。
湖絲不僅是古代絲織業的高端原料，更是中國對外貿易史上的标志性商品，反映了湖州地區悠久的蠶絲生産傳統與技術優勢。
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