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葷辛的解釋

指有辛辣氣味的蔬菜。如：蔥、蒜、韭、薤等。《儀禮·士相見禮》“膳葷” 漢 鄭玄 注：“膳葷，謂食之葷辛物，蔥薤之屬。” 唐 薛用弱 《集異記·葉法善》：“﹝ 葉法善 ﹞性淳和潔白，不茹葷辛，常獨處幽室。”《宋史·孝義傳·顧忻》：“ 顧忻 ， 泰州 泰興 人。十歲喪父，以母病，葷辛不入口者十載。”

詞語分解

• 葷的解釋 葷 （葷） ū 肉食：葷菜。葷素。吃葷。開葷。 *********稱蔥蒜等有特殊氣味的菜：五葷（有幾種說法，大緻指蔥、蒜、韭、薤、芫荽等。亦稱“五辛”）。 指低級、粗俗的語言：這人說着說着就帶上了葷字兒。 素
• 辛的解釋 辛 ī 辣：辛辣。五辛。 勞苦，艱難：辛苦。辛勞。 悲傷：辛酸。 天幹的第八位，用于作順序第八的代稱：辛亥革命。 姓。 筆畫數：； 部首：辛； 筆順編號：

網絡擴展解釋

“葷辛”是漢語中一個具有特定文化内涵的詞彙，其含義可從以下角度綜合解析：

一、基本定義

“葷辛”統指氣味濃烈、辛辣的蔬菜，主要包括蔥、蒜、韭、薤（藠頭）、芫荽（香菜）等。其中：

• 葷：原指帶有辛臭氣味的植物；
• 辛：特指具有辣味的食物。

二、佛家禁食原因

佛教将葷辛列為禁食對象，主要源于《梵網經》《楞嚴經》等經典：

1. 生理影響：生食增嗔恚，熟食發淫欲；
2. 修行障礙：食葷辛會令天人遠離、招引鬼魅，且消減福報；
3. 清淨要求：避免口氣濁穢，影響誦經或共修。

三、曆史文獻例證

• 漢代：鄭玄注《儀禮》提到“葷辛物，蔥薤之屬”；
• 唐代：《集異記》記載葉法善“不茹葷辛”；
• 宋代：《宋史》載顧忻因母病“葷辛不入口者十載”。

四、五辛具體種類

佛教“五辛”存在不同說法，常見組合為：

1. 大蒜
2. 小蒜（薤）
3. 韭菜
4. 蔥
5. 興渠（或芫荽）

五、現代語義擴展

需注意古今差異：

• 古代：葷=辛臭植物，辛=辣味植物；
• 現代：葷常泛指肉類，辛保留辣味含義，這種詞義演變可能造成理解混淆。

（注：以上内容綜合自多個低權威性古籍釋義網頁，若需學術引用建議核查原典。）

網絡擴展解釋二

葷辛

葷辛是一個表示食物辛辣和肉食的詞語。它可以用來形容食物的味道辛辣辣，也可以用來表示食物中含有肉類的成分。

葷辛的拆分部首分别是艹和辛，其中艹表示植物，辛表示受苦。葷辛的總筆畫數為9。

葷辛一詞源于《禮記·樂記》中的記載，葷指的是肉類的食物，辛指的是食物的辛辣味道。因此，葷辛一詞原本用來形容辛辣的肉食。後來逐漸演變為表示食物辛辣和含有肉類的意思。

在繁體字中，葷辛的寫法保持不變，仍然是「葷辛」。

古時候，葷辛的漢字寫法并不完全相同。在《說文解字》中，葷辛的寫法為「薫 / 辛」，意為食物的味道辛辣。而在其他古代字典中，葷辛的寫法也有所不同，但都與現代的「葷辛」相近。

例句：

1. 這道菜非常葷辛，吃起來火辣辣的。

2. 這是一份葷辛的餐點，含有豐富的肉類成分。

葷辛相關的組詞：

1. 葷菜：指的是以肉類為主要成分的菜肴。

2. 香辣：指的是食物除了有辣的味道之外，還有香味。

3. 溫辣：指的是辣味不算很強烈，但能感受到微熱的食物。

葷辛的近義詞：

1. 辣：指的是食物的味道辛辣。

2. 辛辣：也表示食物的味道辛辣。

葷辛的反義詞：

1. 淡：指的是食物的味道清淡。

2. 素：指的是不含肉類的食物。

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