核桃的意思、核桃的詳細解釋

核桃的解釋

[walnut] 一種落葉喬木,果實可食,亦可榨油、入藥。果實又稱“胡桃”

詳細解釋

(1).樹名。又名胡桃。落葉喬木，羽狀複葉，核果球形，外果皮平滑，内果皮堅硬，有皺紋。 楊朔 《蓬萊仙境》：“目前你要去看看，漫坡漫嶺都是柿子，核桃，山楂，杜梨一類的山果木。”

(2).核桃樹的果實。核桃仁可吃，可榨油、又可入藥。《水浒傳》第一○二回：“當下婦人扶 王慶 到床上睡了，敲了一碟核桃肉，旋了一壺熱酒，遞與 王慶 吃了。”

詞語分解

• 核的解釋 核 é 果實中堅硬并包含果仁的部分：桃核。杏核。 像核的東西：核細胞。核酸。核心（中心）。結核。原子核。核子。核反應。核武器。 仔細地對照、考察：核定。核計。核實。核算。核查。 翔實正确：其文直，其事
• 桃的解釋 桃 á 落葉小喬木，品種很多，果實略呈球形，表面有短絨毛，味甜，有大核，核仁可入藥：桃兒。桃李（喻所教的學生）。桃李不言，下自成蹊（喻實至名歸，尚事實，不尚虛名）。世外桃源（指不受外界影響的地方或幻想

專業解析

核桃是胡桃科胡桃屬落葉喬木的果實，其漢語詞典釋義及文化内涵如下：

一、詞典釋義

1. 基本定義

   指胡桃樹的堅果，外殼堅硬呈皺褶狀，内藏可食用的種仁。《現代漢語詞典》明确記載：“核桃，落葉喬木……果實球形，外果皮平滑，内果皮堅硬，有皺紋。種仁味香，可食，亦可榨油、入藥。”

2. 名稱溯源

   因漢代由西域傳入中原，故古稱“胡桃”。李時珍《本草綱目》載：“此果外有青皮肉包之，其形如桃，胡桃乃其核也。”

二、植物學特征

• 形态結構：外層為肉質青皮（外果皮），成熟後脫落露出木質化硬殼（内果皮），内部分隔為腦狀種仁。
• 生長特性：落葉喬木，羽狀複葉，花期5月，果期10月，喜溫涼氣候。

三、文化象征

1. 吉祥寓意

   因種仁形似人腦，民間衍生“以形補腦”之說，象征智慧。《易經》八卦中取其象為“乾卦”，代表天與陽剛。

2. 民俗應用

   舊時婚俗用作“壓箱果”，祈願新人和睦；文玩領域将硬殼雕刻為工藝品，稱“文玩核桃”。

四、實用價值

1. 食用功效

   種仁含Ω-3脂肪酸、抗氧化物質，《中國藥典》記載其“溫補肺腎，定喘潤腸”。

2. 經濟用途

   木材緻密可制家具，硬殼可制活性炭，青皮提取物可作天然染料。

權威參考來源

• 中國社會科學院語言研究所《現代漢語詞典》（第7版）
• 李時珍《本草綱目·果部》
• 國家藥典委員會《中華人民共和國藥典》
• 《中國植物志》第21卷（胡桃科條目）

網絡擴展解釋

核桃是一種胡桃科落葉喬木及其果實的統稱，以下是綜合解析：

一、植物學特征

1. 學名胡桃（Juglans regia），樹高可達25米，羽狀複葉，小葉呈橢圓形。
2. 核果呈球形，外果皮平滑，成熟後内果皮形成堅硬木質化外殼，表面有腦狀溝紋。

二、果實特性

1. 可食用部分為種仁，富含蛋白質（15-20%）、脂肪（60-70%）及鈣、磷、鐵等微量元素。
2. 兼具食用與藥用價值，《本草綱目》記載其有補腎固精功效，現代醫學證實含抗氧化物質。

三、文化延伸

1. 别稱羌桃，原産波斯，漢代經絲綢之路傳入中國，故《西京雜記》有"胡桃自西域來"的記載。
2. 在文學作品中常作為意象，如《水浒傳》第一〇二回描寫"敲核桃肉佐酒"的生活場景。

四、食用分類 雖被歸類為"四大幹果"（與扁桃、腰果、榛子并列），但從植物學角度屬于核果而非真堅果。常見加工方式包括生食、鹽焗、制作核桃露等，出油率可達65%。

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