植物名。菊科。多年生草本。多生于山林及溪澗，自根叢生小葉，似款冬，果有暗紫色刺毛，可食。見 明 朱橚 《救荒本草》卷三。
“和尚菜”一詞在不同語境下有不同解釋，需結合權威資料進行區分：
一、植物學定義（核心含義） 和尚菜是菊科和尚菜屬多年生草本植物，學名Adenocaulon himalaicum，俗名腺梗菜。主要特征包括：
二、藥用價值 其根莖可入藥，功效包括：
三、别名與民間用途 部分地區稱其為土冬花、水葫蘆等，嫩葉可作野菜或家畜飼料，但口感微澀。
注意：提到的“簡單菜肴”成語解釋缺乏權威佐證，建議以植物學定義為主。如需藥用，請咨詢專業醫師。
《和尚菜》是一個民間俗語，用來形容菜肴簡單、清淡，類似于和尚日常吃的齋菜。這個詞用來形容菜肴，一般有一定的貶義，表示菜肴口味不夠豐富或者不夠美味。
《和尚菜》的拆分部首為“口”和“艸”，其中“口”是人體部首，表示“語言”、“味覺”等；“艸”是草字頭部首，也表示“植物”。
拆分後得到的筆畫順序為：口（3畫）+艸（6畫） = 9畫。
《和尚菜》一詞的來源尚無确切的文獻記載。可能是因為和尚平日修行清淨，多吃素菜，口味相對清淡，所以引申為形容菜肴無味或者單調。
《和尚菜》的繁體字為「和尚菜」，保持了簡體字的意思和拆分部首。
古時候《和尚菜》一詞的漢字寫法并沒有明确的記載。因為它是一個民間俗語，可能是根據當時語境和不同地域的口音而演變出來的詞語。
1. 這個餐館的菜太淡了，簡直是《和尚菜》。
2. 我真懷念小時候奶奶做的菜，完全不像現在這些《和尚菜》。
1. 和尚：指出家修道的*********。
2. 菜肴：指食物中的菜品。
3. 齋菜：指佛教寺廟中供奉佛祖時所用的素菜。
4. 素菜：沒有加入肉類等動物食材的素食菜肴。
1. 淡菜：指口味清淡、鹽味較少或沒有的菜肴。
2. 清淡菜：指口味清淡、不加入大量調味品的菜肴。
3. 素菜：沒有加入肉類等動物食材的素食菜肴。
1. 臭菜：指口味重、辛辣或氣味不好的菜肴。
2. 鹹菜：指口味偏鹹的腌制菜肴。
3. 肉菜：指加入大量肉類食材的菜肴。
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