襯飯的意思、襯飯的詳細解釋

襯飯的解釋

齋供的飯食。《西遊記》第四四回：“觀裡道士們修醮，三清殿上有許多供養：饅頭足有鬥大，燒果有五六十斤一個，襯飯無數，果品新鮮。”

詞語分解

襯的解釋襯（襯） è 近身衣，内衣：襯衫。襯褲。在裡面再托上一層：襯絨。襯砌。搭配上别的東西：襯托。陪襯。映襯。附在衣裳某一部分裡面的紡織品：領襯兒。袖襯兒。筆畫數：；部首：衤；筆順編號：
飯的解釋飯（飯） à 煮熟的谷類食品：大米飯。泛指人每天定時分次吃的食物：早飯。飯菜。飯館。飯量。酒囊飯袋。吃飯，或給人飯吃：“飯疏食飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣”。喂牲畜：飯牛。筆畫數：；部

專業解析

"襯飯"是一個相對冷門的漢語詞彙，其核心含義可以從字面拆解和方言用法兩方面理解：

基本釋義（字面與核心概念）
- "襯"：本義指在裡面或下面托上一層，引申為陪襯、襯托、墊底。在飲食語境中，"襯"常指搭配主食（尤其是米飯）食用的菜肴、配菜。其作用是為單調的主食增添滋味或豐富口感。
- "飯"：指米飯或泛指主食。
- "襯飯"：因此，"襯飯"最直接的含義是指用來下飯、佐餐的菜肴或食物。它強調這些食物的功能是使米飯（主食）更容易入口、吃得更多或更有滋味。類似于常說的"下飯菜"。
方言用法（具體化與延伸）
- 在部分方言區（如某些北方或中原地區），"襯飯"有更具體的所指：
  - 指特定的配菜：有時特指在吃米飯時搭配的鹹菜、醬菜、腌菜等口味較重的、便于保存的佐餐小菜。這些是傳統上最常見、最經濟的"襯飯"之物。
  - 指吃飯時最後吃的菜：有說法指"襯飯"是一頓飯快結束時，為了把碗裡剩餘的米飯吃完而吃的最後一口菜。這層含義更強調其"墊底"、"掃尾"的功能。
- 在更寬泛的方言或口語使用中，任何能使米飯吃起來更香、更可口的菜肴，都可以稱為"襯飯"。
文化或實用意義
- "襯飯"體現了中國飲食文化中主食與副食（菜肴）相輔相成的關系。菜肴的主要功能之一就是"襯"飯。
- 它也反映了過去物質條件有限時，人們利用少量、滋味濃郁的配菜（如鹹菜）來促使多吃主食（米飯）的智慧。

"襯飯"主要指用來下飯、佐餐的菜肴或食物，其核心作用是襯托米飯（主食），使其更易入口、更有滋味。在具體方言中，可能特指鹹菜類小菜，或指吃飯結束時用來"打掃"剩餘米飯的最後一口菜。這個詞生動地體現了菜肴在飲食中服務于主食的實用功能。

參考來源：

中國社會科學院語言研究所詞典編輯室. 《現代漢語詞典》（第7版）. 商務印書館， 2016. （該詞典對"襯"字的相關釋義是理解"襯飯"的基礎）。
許寶華， [日]宮田一郎主編. 《漢語方言大詞典》. 中華書局， 1999. （該詞典收錄了大量方言詞彙，是理解"襯飯"在特定區域具體用法的重要參考）。

網絡擴展解釋

“襯飯”是一個漢語詞彙，具體解釋如下：

基本釋義

拼音：chèn fàn（注音：ㄔㄣˋ ㄈㄢˋ）
含義：指齋供或祭祀時使用的飯食，常見于宗教儀式或傳統祭祀活動中，用于供奉神明或祖先。

來源與用法

古典文獻：該詞出自《西遊記》第四十四回，描述道觀中道士修醮時的場景：“三清殿上有許多供養：饅頭足有鬥大，燒果有五六十斤一個，襯飯無數，果品新鮮。”
現代解釋：在宗教語境中，“襯飯”特指供奉用的食物，與日常飲食區分，強調其儀式性和神聖性。

補充說明

近義詞：齋飯、供飯。
現代使用：如今多用于文學或曆史語境，日常生活中較少提及。

權威來源

漢典和滬江詞典均将其定義為“齋供的飯食”，并引用《西遊記》例句佐證。

别人正在浏覽...

八柄百寶萬貨搏攫箥羅參告測量标志氅衣陳乞齒牙爲禍初度之辰純利初筵賜冊辭典次祖錯比達爾文定址二郊阏壅放脫肺渴豐容靓飾搞髒公羊子乖逆觀讀華漢豢龍氏逭死還債彗雲胡辇禍棗災梨加工廠儉省矯手蹐地局天精潔九變孔壬領章鹿盧格倫緒賣絕莽茫泥木篇典迫脇棄民裙屐叡聖逝景遂往萬馬奔騰梧鼠之技五洩吓呆詳曲錫爵