烤爐的意思、烤爐的詳細解釋

烤爐的解釋

(1) [brazier;oven]∶一種烹調器具,其中待烹調的食物依靠金屬栅格被置于熱源(如燒紅的煤或電熱)上方

(2) [roaster]

(3) 一種用來焙炒咖啡或花生的設備

(4) 專供焙、烤、烘、灸用的機器或裝置

烤的解釋烤 ǎ 把東西放在火的周圍使幹或使熟：烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。挨近火取暖：烤火。烤一烤手。筆畫數：；部首：火；筆順編號：
爐的解釋爐（爐） ú 取暖、做飯或冶煉用的設備，種類很多，普通用煤火發熱，有用煤氣、電力的：爐子。爐火。鍋爐。熔爐。爐火純青（喻功夫達到純熟完美的境地）。古同“垆”，古代酒店前放置酒壇的爐形土墩，借指酒店

烤爐，作為漢語詞彙，其詳細釋義及權威解析如下：

烤爐（kǎo lú）指通過加熱元件産生高溫，用于烘烤食物的封閉或半封閉設備。核心特征為密閉加熱空間和可控溫度環境，區别于開放式燒烤器具。

字源解析：

“烤”：從火，強調以火或熱源直接作用于物體表面（《現代漢語詞典》第7版）；

“爐”：本義為盛火器具，引申為加熱裝置（《辭海》第七版）。

按熱源分類：
- 電烤爐：通過電阻絲或紅外管發熱，溫度精準可控（《家用電器分類标準》GB/T 20289-2006）；
- 燃氣烤爐：以天然氣或液化氣為燃料，升溫迅速（《商用廚房設備術語》SB/T 10854-2012）；
- 炭火烤爐：傳統明火加熱，賦予食物特殊風味（《中國烹饪百科全書》）。
按用途分類：
- 家用烤箱：小型化設計，用于烘焙糕點、烤肉等；
- 工業烤爐：大型連續式設備，用于食品加工生産線（《食品機械技術手冊》）。

注：以上釋義綜合權威辭書、國家标準及行業文獻，确保學術性與實用性統一。

烤爐是一種用于烘烤食物的設備，其定義和功能在不同場景下有所擴展，具體解釋如下：

烤爐指通過熱空氣或熱氣體對食物進行烘烤、焙燒的裝置。根據使用場景不同，可分為：

通過電熱管、燃氣或傳統燃料（如木炭）産生熱量，在密閉或開放空間内形成熱空氣對流，使食物均勻受熱。現代設備多配備自動恒溫系統（）。

初次使用需清潔并空烤以去除雜質；使用時需注意通風散熱，避免高溫燙傷（）。

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