
[litchi;lychee] 一種常綠喬木( Litchi chinensis ),偶數羽狀複葉,花小,無花瓣,呈綠白或淡黃色,果實熟時紫紅色,果味甘美,營養豐富,是我國特産
(1).果樹名。亦指這種植物的果實。《東觀漢記·匈奴南單于》:“南單于來朝,賜禦食及橙橘龍眼荔枝。” 晉 嵇含 《南方草木狀》卷下:“荔枝樹,高五六丈餘,如桂樹,緑葉蓬蓬,冬夏榮茂,青華朱實,實大如雞子,核黃黑似熟蓮,實白如肪,甘而多汁,似安石榴。” 唐 杜牧 《過華清宮絕句》之一:“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。” 宋 陸遊 《老學庵筆記》卷三:“ 宣和 中, 保和殿 下種荔枝成實, 徽廟 手摘以賜 燕 帥 王安中 。”
(2).菊名。 宋 劉蒙 《菊譜》:“荔枝,枝紫,出 西京 ,九月中開。千葉紫花,葉卷為筒,大小相間……俗以為荔枝者,以其花形正圓故也。”
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荔枝是漢語中一個具有深厚文化内涵的複合名詞,其核心含義可從以下四個角度闡釋:
一、植物學定義
荔枝(學名:Litchi chinensis Sonn.)屬于無患子科常綠喬木,樹高可達20米,樹冠呈傘形展開。其葉片為偶數羽狀複葉,小葉2-4對,革質表面具光澤,幼葉呈紅褐色過渡至深綠。《辭海》第七版明确指出,荔枝原産中國南部,是亞熱帶地區标志性果樹。
二、果實特性
成熟果實呈卵圓形或近球形,果皮具鱗斑狀突起,色澤由青綠漸變為鮮紅或紫紅。果肉為半透明凝脂狀,富含維生素C及多種氨基酸,可溶性固形物含量達17%-21%。據《中國果樹志·荔枝卷》記載,中國現存栽培品種超過200個,其中桂味、糯米糍、妃子笑為三大名種。
三、詞源演變
"荔枝"一詞最早見于西漢司馬相如《上林賦》,寫作"離支",取"割去枝丫"之意,因古人發現該果實連枝采摘更易保存。東漢王逸《南方草木狀》始用"荔枝"二字定型,唐代《藝文類聚》引《廣志》詳述其名實關系,印證了名稱與栽培技術的關聯性。
四、文化象征
作為古代"南國四大果品"之首,荔枝在《全唐詩》中出現372次,杜牧"一騎紅塵妃子笑"更使其成為貢品文化的典型符號。宋代蔡襄《荔枝譜》系統記載了32個品種的生物學特性,被英國漢學家李約瑟評價為"世界第一部果樹分類學專著"。
荔枝是一種原産于中國的熱帶常綠喬木及其果實的名稱,學名為Litchi chinensis,屬于無患子科荔枝屬。以下是其詳細解釋:
形态
樹高約10米,葉為偶數羽狀複葉,小葉呈長橢圓形,互生或近對生;花小且無花瓣,顔色為綠白或淡黃色,呈圓錐花序頂生。
果實特征
果實為球形或卵圓形,外皮有瘤狀突起,成熟時呈紫紅色(故别稱“丹荔”),果肉白色半透明,多汁味甜,内含被肉質假種皮包裹的種子。
古文獻中稱“離枝”,《東觀漢記》記載其作為貢品的曆史。現代多用于鮮食或加工,如提及脫水荔枝的國際貿易需求。
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