
西餐用具。小叉。《二十年目睹之怪現狀》第五一回:“此時吃的是英腿蛋,那督辦用叉子托了一個整蛋。”
叉子,漢語中又稱“餐叉”,是常見的餐具類器物。根據《現代漢語詞典(第七版)》釋義,其核心定義為“一端有兩個以上略彎的長齒,另一端有柄,用來紮取食物的器具”。從詞源學角度考察,“叉”字最早見于《說文解字》,本義指“手指相交錯”,後引申為“歧頭的器具”,這一演變過程在《漢語大字典》中有明确記載。
在形制特征方面,考古資料顯示最早的金屬叉出現于商周時期,以青銅材質為主,主要用于祭祀活動。隨着社會發展,叉子的齒數逐步定型為三至四齒,材質演變為鐵、銀、不鏽鋼等,這一發展脈絡可參考《中國古代飲食器具史》的專題論述。
文化符號學層面,叉子在東西方飲食文化中承載不同象征意義。西方文化視其為正式餐飲禮儀的重要組成部分,而東方傳統中更多作為輔助餐具使用,這種差異在《東西方飲食文化比較研究》中有系統分析。現代标準化餐具體系中,叉子已形成完整分類體系,包括主餐叉、沙拉叉、甜品叉等不同規格,具體标準可參見國标GB/T 15067.2-2016《不鏽鋼餐具》的技術規範。
“叉子”是常見的餐具和工具,其含義可從以下方面解析:
叉子主要指西餐用具,通常為金屬或塑料制成,前端有多個齒狀結構,用于叉取或固定食物(如肉類、蔬菜等)。例如,用餐時用叉子托起雞蛋或肉塊。
如需進一步了解叉子的材質分類或不同地區的飲食文化差異,可參考相關百科詞條或曆史文獻。
哀梨懊悔莫及百禽長背廳變小長箔侈榮愁寂出其不備除卻待字閨中掉撓滌棉飛丹俯察苟全關覆冠绂龜鈕孤甥鶴鬓回潮灰渣講師賤微交通哨劫摽街談巷說酒吧拘制客坐枯偃蘭薰桂馥螺甸臝物露衣綠酒紅燈媺惡囊檻霓帱牛蹄中魚盤倒泮奂胚料帡天極地慶誕侵入三敗之辱沙海生生死死神使受任肆觐斯模大樣死症矘視貪欲诿屬湘鄉派箫笛