香蔥的意思、香蔥的詳細解釋

香蔥的解釋

(1).水蔥。唐李賀 《惱公》詩：“象牀緣素柏，瑤席卷香蔥。” 王琦彙解：“香蔥即水蔥也，生水中，如蔥而中空，可以為席。”參見“ 水蔥 ”。

(2).蔥的一種。參見“ 蔥 ”。

香的解釋香 ā 氣味好聞，與“臭”相對：香味。香醇。芳香。清香。舒服：睡得香。味道好：這魚做得真香。受歡迎：這種貨物在農村香得很。稱一些天然或人造的有香味的東西：麝香。靈貓香。龍涎香。檀香。沉香。舊
蔥的解釋蔥 ō 多年生草本植物，葉圓筒狀，中空，莖葉有辣味，是常用的蔬菜或調味品，兼作藥用，品種很多：大蔥。小蔥。〔蔥頭〕ａ．多年生草本植物，地下有扁球形鱗，白色或略帶紫紅色，可食；ｂ．這種植物的鱗莖。亦稱

釋義

香蔥（xiāng cōng）指百合科蔥屬多年生草本植物，葉片細長中空，鱗莖較小，氣味辛香溫和，常作調味蔬菜使用。據《現代漢語詞典》（第7版）定義，香蔥是“蔥的一種，莖細葉嫩，味香，常用作調料”。

植物學特征

烹饪與文化用途

調味功能：廣泛用于中式菜肴提鮮，如湯品、涼拌菜及煎餅佐料，尤以“小香蔥”品種常見。
地域差異：華南地區稱“火蔥”，華東多稱“細香蔥”，《中國植物志》将其歸類為蔥的變種（Allium fistulosum var. caespitosum）。

命名淵源

“香”字強調其芳香氣味，“蔥”源于象形字“蔥”，《說文解字》釋為“菜名，葉中空”，後演變為統稱蔥屬植物。

參考來源

香蔥的詞義解釋如下：

香蔥是百合科蔥屬植物，學名有不同記載：提到拉丁文名 Allium fistulosum，而标注為 Allium ascalonicum。主要特征包括：

香蔥在不同語境中有多種别名：

需注意“香蔥”在不同語境中的多義性：

如需更詳細的植物分類或古籍引用原文，可參考上述标注的來源網頁。