五種谷物。《周禮·夏官·職方氏》：“ 河 南曰 豫州 ……其穀宜五種。” 鄭玄 注：“五種，黍、稷、菽、麥、稻。”《荀子·儒效》：“相高下，視墝肥，序五種，君子不如農人。” 楊倞 注：“五種，黍、稷、豆、麥、麻。”《史記·五帝本紀》：“ 軒轅 乃修德振兵，治五氣，蓺五種。” 唐 韓愈 《李公墓志銘》：“連八歲，五種俱熟，公私有餘。”
“五種”的漢語詞典釋義詳解
“五種”一詞在漢語中具有明确的農業與文化内涵，其核心含義指代五類主要的糧食作物。根據權威漢語工具書的解釋，具體釋義如下：
一、核心釋義：五類谷物
“五種”最基礎且常用的含義，特指中國古代社會賴以生存的五種主要糧食作物。
•具體所指：依據古代文獻與傳統農學，通常指稻、黍（黃米）、稷（小米）、麥、菽（大豆）。這一分類體現了古代中國以農耕文明為基礎的生産生活形态，是“五谷”概念的具體化表達。
•權威依據：《說文解字》（中華書局影印本）對“穀”（谷）的解釋中，将糧食作物分為“百穀”的總稱，而“五種”即其中最重要的五類，代表主食來源。《王力古漢語字典》亦明确将“五種”釋為“五種谷物”，并列舉黍、稷、菽、麥、稻為典型代表。
二、引申義：農作物的統稱與分類
在特定語境下，“五種”可泛指各類農作物，或強調作物品種的多樣性。
•農業範疇：古代農書如《汜勝之書》中，“五種”常作為農事活動的對象，如“務糞澤，早鋤早獲，勸畜五種”，此處即強調對各類作物的綜合管理。
•分類意義：《漢書·食貨志》載“種穀必雜五種，以備災害”，說明古人通過種植不同作物以規避風險，“五種”在此指具有互補性的作物組合，體現農業智慧。
三、文化象征：民生根本與禮儀載體
“五種”在古代文化中被賦予超越物質層面的象征意義。
•社稷根基：五谷豐登直接關聯國家安定，《孟子·滕文公上》強調“樹藝五穀”，将“五種”的生産視為治國要務，象征政權存續的物質基礎。
•祭祀禮儀：周代祭祀制度中，“五種”作為祭品供奉社神（土地神）與稷神（谷神），《禮記·月令》記載孟冬之月“祈來年于天宗，大割祠于公社及門闾……獻五種之穀”，凸顯其神聖性。
四、現代用法與語義保留
現代漢語中，“五種”作為固定搭配的使用頻率降低，但“五谷”一詞仍廣泛傳承其核心含義。在農業史、文化史研究中，“五種”作為專業術語保留原義，如農學史著作常引用《周禮·職方氏》“其穀宜五種”等記載，指代區域性作物結構。
主要參考資料來源：
（注：為保障信息權威性，釋義綜合多部經典辭書及古籍文獻，引用來源均為學界公認版本。網絡資源因時效性與版本繁雜未直接鍊接，建議通過圖書館或學術數據庫查閱上述紙質/官方電子文獻。）
“五種”一詞在不同語境中有以下兩種主要釋義：
五種谷物（核心含義）
人類膚色分類（較少見釋義）
補充說明：
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