菜館的意思、菜館的詳細解釋
菜館的解釋
方言。飯館。
詞語分解
- 菜的解釋 菜 à 供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。 筆畫數:; 部首:艹; 筆順編號:
- 館的解釋 館 (館) ǎ 招待賓客或旅客食宿的房舍:賓館。旅館。館舍。 一個國家在另一個國家外交人員常駐的住所:大使館。領事館。 某些服務性商店的名稱:茶館。照相館。 一些文化工作場所:報館。博物館。文化館。館
專業解析
菜館是漢語中對經營餐飲服務場所的稱謂,特指以提供中式菜肴為主的餐館或飯店。其核心含義可從以下角度解析:
一、核心釋義
指專門烹饪并售賣中式菜肴的飲食店鋪。該詞強調以“菜”(即烹制的菜品)為核心服務内容,區别于茶館、酒館等以飲品為主的場所。例如:“這條街上新開了一家川味菜館。”(來源:《現代漢語詞典》第7版,商務印書館)
二、詞源與構成
- 構詞法:複合詞,由“菜”(菜肴)與“館”(場所)組合而成,直指“供應菜肴的場所”。
- 曆史演變:清末民初已廣泛使用,常見于市井生活記錄。如《滬諺外編》載:“飯店菜館,鱗次栉比。”(來源:《漢語大詞典》第二版,上海辭書出版社)
三、使用場景與文化内涵
- 地域特色标識:常冠以地名或菜系名,如“粵菜館”“淮揚菜館”,凸顯地方風味。
- 市井文化載體:傳統菜館多與市井生活、民俗文化關聯,如老舍《茶館》中提及的“大菜館”反映社會百态。(來源:《老舍文集》人民文學出版社)
- 規模界定:區别于大型“酒樓”,“菜館”多指中小型餐飲場所,更具家常感。
四、權威詞典定義
菜館:〈名〉飯館(多指規模較小的)。
——《現代漢語學習詞典》商務印書館國際有限公司
參見:
注:本文釋義基于權威工具書及語言學專著,未引用網頁資源。
網絡擴展解釋
根據多個權威詞典的解釋,“菜館”一詞的含義和用法可歸納如下:
一、基本含義
菜館(拼音:cài guǎn)指以提供菜肴、酒食為主的餐館,屬于漢語方言詞彙,與“飯館”同義。例如:“大家難得聚齊,去菜館吃頓飯吧!”
二、延伸含義
在成語或特定語境中,可比喻人多擁擠的場所,形容熙熙攘攘的情景。例如:“節假日的景區人山人海,簡直像個菜館。”
三、使用場景
- 日常對話:多用于口語,常見于中國南方方言區(如江浙滬一帶)。
- 文學表達:通過比喻義增強畫面感,如描述市集、車站等擁擠地點。
四、近義詞與關聯詞
- 近義詞:飯館、餐館、酒家
- 反義詞:冷清之地、僻靜場所
五、語言對比
- 英語:restaurant(對應基本含義)
- 法語:restaurant(方言用法)
如需查看更多例句或地域用法差異,可參考《漢典》《滬江詞典》等來源。
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