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熱量的意思、熱量的詳細解釋

關鍵字:

熱量的解釋

(1) [heat quantity]∶由于溫度差别而轉移的能量

(2) [fire]∶物質(如酒)的熱力

(3) [heat;function]∶比喻人發揮的作用

詳細解釋

溫度高的物體把能量傳遞到溫度低的物體上,所傳遞的能量叫做熱量。通常亦指熱能的多少,單位是卡。

詞語分解

專業解析

熱量是物體由于溫度差異而轉移的能量形式,在物理學和營養學中有不同側重。以下是基于權威漢語詞典及專業來源的詳細解釋:

一、物理學定義

熱量指熱傳遞過程中能量轉移的量度,單位為焦耳(J)或卡路裡(cal)。其本質是系統與外界因溫度差交換的内能,而非物體本身含有的能量。例如,高溫物體向低溫物體傳遞能量時,傳遞的能量即熱量。

來源:《現代漢語詞典》(第7版)商務印書館

補充:中國科學院《物理學名詞》鍊接


二、營養學定義

在營養學中,熱量指食物在人體内氧化分解所釋放的能量,用于維持生命活動。常用千卡(kcal)為單位,1千卡=1000卡路裡。例如,1克碳水化合物提供約4千卡熱量。

來源:《營養科學詞典》中國營養學會

補充:國家衛健委《中國食物成分表》鍊接


三、單位換算關系

國際單位制采用焦耳(J),營養學常用卡路裡(cal),換算公式為:

$$1 , text{cal} = 4.184 , text{J}$$

$$1 , text{kcal} = 4184 , text{J}$$

來源:《中華人民共和國國家标準:能量單位與換算》(GB 3102.4-1993)鍊接


四、注意事項

  1. 熱量≠溫度:熱量是能量傳遞量,溫度是物體冷熱程度。
  2. 食物熱量差異:脂肪(9千卡/克)熱量密度高于蛋白質或碳水化合物(4千卡/克)。
  3. 人體需求:成人日均需1800-2500千卡,過量攝入易導緻肥胖。

    來源:世界衛生組織《健康飲食指南》鍊接


權威參考文獻

  1. 《現代漢語詞典》(第7版),商務印書館,2016.
  2. 中國營養學會《中國居民膳食營養素參考攝入量》,科學出版社,2013.
  3. 國家标準《能量單位與換算》(GB 3102.4-1993),國家技術監督局.

網絡擴展解釋

關于“熱量”的詳細解釋如下:

1. 基本定義
熱量是物體之間因溫度差異而傳遞的能量形式,屬于熱力學中的過程量。例如,熱水向空氣中散發熱量,導緻水溫下降。

2. 單位與換算

3. 傳遞方式
熱量通過三種方式傳遞:

4. 與内能的區别

5. 實際應用

公式示例
熱力學第一定律表達為:
$$
Delta U = Q - W
$$
其中,$Delta U$ 為内能變化,$Q$ 為吸收的熱量,$W$ 為系統對外做的功。

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