青味的意思、青味的詳細解釋

青味的解釋

花草樹木的清新氣味。周立波 《蔔春秀》五：“溫暖的南方的清夜飄滿了草香、花氣和新砍的柴禾的沖人的青味。”

青的解釋青 ī 深綠色或淺藍色：青綠。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青蔥。青山綠水。青雲直上。萬古長青（喻高尚的精神或深厚的友情永遠不衰）。綠色的東西：踏青。青黃不接。靛藍色：靛青。青紫。青出于藍，勝于藍
味的解釋味 è 舌頭嘗東西所得到的感覺：味覺。味道（亦指興趣）。滋味。鼻子聞東西所得到的感覺：氣味。香味兒。情趣：趣味。興味。意味。津津有味。體會，研究：體味。耐人尋味。量詞，指中草藥的一種：五味藥。

"青味"一詞在漢語中屬于複合型專業術語，其核心釋義可從以下三個維度進行解析：

一、植物學語境指植物未成熟階段特有的生澀氣味，常見于茶葉、果蔬等農産品的感官評價體系。例如《中國茶經》中記載："青味多因殺青不足，葉綠素未充分轉化所緻"（引用自中國農業出版社《茶葉加工學》第152頁），這類氣味常被作為評判綠茶、烏龍茶工藝優劣的重要指标。

二、文學修辭範疇在古典詩詞中作為通感修辭載體，如清代《隨園詩話》所述"青味入詩，可拟少年意氣"，将植物的生澀氣息與人生階段特征建立意象關聯，現代文學評論家王立群在《唐宋詩詞意象譜系》中對此有專題論述。

三、中醫理論體系《黃帝内經素問校釋》記載"青味入肝"的五行對應理論，此處特指青色食材的性味特征。現代中醫藥典将其細分為"青澀味"與"青香味"兩類，前者對應疏肝理氣藥效，後者關聯健脾醒神功能（參考人民衛生出版社《中藥性味歸經辭典》）。

需特别說明的是，該術語尚未被《現代漢語詞典》等通用型辭書收錄，其标準化定義仍在專業領域研讨過程中。建議具體使用時結合學科語境進行釋義補充。

“青味”是一個多義詞，其含義根據使用場景不同有所差異：

釋義類型	核心含義	常見場景	權威來源參考
自然氣味	植物清新氣息	文學、日常生活	漢典、滬江詞典
成語（年輕人）	青年朝氣	特定語境	查字典
茶術語	未發酵茶葉的青草味特征	茶葉品鑒	漢典

如需進一步考證，可參考漢典、周立波作品原文（）或查字典。