
花草树木的清新气味。 周立波 《卜春秀》五:“温暖的南方的清夜飘满了草香、花气和新砍的柴禾的冲人的青味。”
"青味"一词在汉语中属于复合型专业术语,其核心释义可从以下三个维度进行解析:
一、植物学语境 指植物未成熟阶段特有的生涩气味,常见于茶叶、果蔬等农产品的感官评价体系。例如《中国茶经》中记载:"青味多因杀青不足,叶绿素未充分转化所致"(引用自中国农业出版社《茶叶加工学》第152页),这类气味常被作为评判绿茶、乌龙茶工艺优劣的重要指标。
二、文学修辞范畴 在古典诗词中作为通感修辞载体,如清代《随园诗话》所述"青味入诗,可拟少年意气",将植物的生涩气息与人生阶段特征建立意象关联,现代文学评论家王立群在《唐宋诗词意象谱系》中对此有专题论述。
三、中医理论体系 《黄帝内经素问校释》记载"青味入肝"的五行对应理论,此处特指青色食材的性味特征。现代中医药典将其细分为"青涩味"与"青香味"两类,前者对应疏肝理气药效,后者关联健脾醒神功能(参考人民卫生出版社《中药性味归经辞典》)。
需特别说明的是,该术语尚未被《现代汉语词典》等通用型辞书收录,其标准化定义仍在专业领域研讨过程中。建议具体使用时结合学科语境进行释义补充。
“青味”是一个多义词,其含义根据使用场景不同有所差异:
基本解释
指花草树木散发的清新气味,常见于文学作品中。例如周立波在《卜春秀》中写道:“新砍的柴禾的冲人的青味”。
延伸用法
在茶文化中,“青味”特指茶叶未充分发酵时的青草味,常与“茶味淡”相关联。
基本解释
由“青”(年轻、朝气)和“味”(气质)组成,形容年轻人的活力与风采。
使用场景
该用法较少见,目前仅在部分词典中被标注为成语,实际使用案例有限。
释义类型 | 核心含义 | 常见场景 | 权威来源参考 |
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自然气味 | 植物清新气息 | 文学、日常生活 | 汉典、沪江词典 |
成语(年轻人) | 青年朝气 | 特定语境 | 查字典 |
茶术语 | 未发酵茶叶的青草味特征 | 茶叶品鉴 | 汉典 |
如需进一步考证,可参考汉典、周立波作品原文()或查字典。
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