1.幹肉。《禮記·曲禮上》：“以脯脩置者，左胊右末。” 孔穎達 疏：“脩亦脯也。” 宋 陸遊 《鸱鴉》詩：“巡檐攫脯脩，入舍掠膾炙。”《明史·後妃傳一·太祖孝慈高皇後》：“居常貯糗糒脯脩供帝，無所乏絶，而己不宿飽。”
2.猶修脯。泛指學費。 清 吳定 《重建古紫陽書院記》：“復約紳士請于所司，于鹽莢之例應動支者，歲捐白金三千七百二十兩，為多士久長脯脩之費。”參見“ 脩脯 ”。
“脯脩”是古代漢語中表示幹肉制品的專稱，其釋義可從以下角度分析：
一、基本字義 “脯”本指經鹽漬、風幹制成的肉片，《說文解字》釋為“幹肉也”。“脩”在《周禮·天官》鄭玄注中明确為“加姜桂鍛治者謂之脩”，特指添加香料捶打制成的條狀幹肉。二字連用形成複合詞，泛指各類加工肉制品。
二、禮儀功能 據《禮記·曲禮》記載，先秦時期“脯脩”是重要的禮儀用品，既作為“束脩”用于拜師禮，也充當祭祀供品。這種禮制功能使其成為古代社會交往的特殊符號。
三、制作工藝 《齊民要術》詳細記載了脯脩制作需經“作脆法”“五味脯法”等多道工序，包含選料、腌制、曝曬等流程，反映出古代食品加工技術的成熟度。
四、詞義演變 唐代孔穎達在《五經正義》中強調“脩訓治擇之名”，說明該詞已從具體物象延伸出“修身養性”的抽象含義，這種語義擴展體現了漢語詞彙發展的典型特征。
“脯脩”是一個古代漢語詞彙，其含義根據語境不同有所區别，主要分為以下兩類：
幹肉
指加工後的肉制品，常用于古代祭祀或禮儀場合。例如《禮記·曲禮上》記載：“以脯脩置者，左胊右末”，孔穎達注釋“脩亦脯也”。宋代陸遊詩中也有“巡檐攫脯脩”的描述，均指幹肉。
學費的代稱
引申為“修脯”，即古代學生向老師緻送的酬金或禮物，後泛指學費。例如清代吳定在《重建古紫陽書院記》中提到，用鹽稅款項支付“多士久長脯脩之費”。
如需進一步考證，可參考《禮記》《明史》等古籍原文，或結合清代地方志中的相關記載。
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