葡糖的意思、葡糖的詳細解釋
葡糖的解釋
[glucose] 葡萄糖的簡稱
詞語分解
- 葡的解釋 葡 ú 〔葡萄〕ａ．落葉藤本植物，果實圓形或橢圓形，味甜可食，亦可釀酒；ｂ．這種植物的果實或像其形者，如“葡葡幹”。“葡葡酒”。“葡葡球菌”。 筆畫數：； 部首：艹； 筆順編號：
- 糖的解釋 糖 á 從甘蔗、甜菜、米、麥等提制出來的甜的物質：白糖。紅糖。冰糖。糖漿。糖稀。糖膏。糖瓜兒。糖房（舊時制糖的作坊。亦稱“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。 碳水化合物，有機化合物的一類，分為“單糖”、“雙糖
專業解析
葡糖（pú táng）是漢語中對葡萄糖的簡稱，指一種天然存在的單糖，屬于生物體内重要的能量來源。以下從詞典釋義、化學特性及實際應用三方面詳細解釋：
一、詞典釋義
《現代漢語詞典》（第7版）定義：
“葡糖”即“葡萄糖”，是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖。分子式為 (ce{C6H12O6})，是活細胞的能量來源和新陳代謝中間産物。
《生物化學名詞》（第二版）補充：
葡糖是己醛糖的典型代表，具有旋光性，常見D-構型。在蜂蜜、水果及動物血液中以遊離态存在，亦以多糖形式存在于澱粉、纖維素中。
二、化學特性與結構
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分子結構
葡糖為多羟基醛，直鍊結構含5個羟基和1個醛基，環狀結構以吡喃糖形式存在（六元氧環）。其旋光異構體中D-葡萄糖為天然存在的主要形式。
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理化性質
- 甜度：約為蔗糖的70%，易溶于水。
- 還原性：醛基使其具有還原性，可發生銀鏡反應、斐林試劑反應。
- 代謝作用：人體通過糖酵解和三羧酸循環将其轉化為ATP供能。
三、實際應用與來源
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天然來源
主要存在于水果（如葡萄、無花果）、蜂蜜及植物汁液中。工業上通過澱粉水解（酶法或酸法）大量生産。
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醫學用途
- 臨床補液：作為注射用葡萄糖（5%~10%溶液），用于補充體液和能量。
- 檢測指标：血糖濃度是糖尿病診斷的核心參數（空腹血糖≥7.0 mmol/L為異常）。
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食品工業
用作甜味劑、保濕劑，在烘焙中參與美拉德反應産生色澤與風味。
權威參考資料
- 中國社會科學院語言研究所. 《現代漢語詞典》（第7版）. 商務印書館, 2016.
- 全國科學技術名詞審定委員會. 《生物化學名詞》（第二版）. 科學出版社, 2008.
- 國家藥典委員會. 《中華人民共和國藥典》2020年版. 中國醫藥科技出版社.
（注：因線上詞典資源有限，釋義主要引自紙質權威辭書，未提供鍊接以确保信息準确性。）
網絡擴展解釋
“葡糖”一詞在不同語境中有兩種主要含義，具體解釋如下：
一、作為成語的比喻意義
- 基本含義
指代甜蜜而美好的事物，常用于形容情感或回憶的甜美，如愛情、友誼、童年時光等。
- 來源與用法
由“葡萄糖”簡化而來，因葡萄糖具有甜味特性，故用“葡糖”比喻令人愉悅的情感或事物。例如：“兩人的感情如葡糖般甜蜜”。
二、作為化學物質的簡稱
- 科學定義
葡糖是“葡萄糖”的簡稱，屬于單糖類碳水化合物，化學式為$mathrm{C6H{12}O_6}$，是自然界分布最廣的供能物質。
- 特性與作用
- 物理性質：無色晶體，甜度低于蔗糖，易溶于水。
- 生物功能：人體主要能量來源，參與新陳代謝，維持腦細胞活動。
- 醫療用途：5%-50%濃度的溶液可用于補充體液、調節血糖或治療水腫等。
“葡糖”需結合語境理解：
- 文學/日常表達：象征甜蜜情感或美好事物（參考、2）。
- 科學/醫學領域：指代葡萄糖，強調其化學與生理功能（參考-6、9、11）。
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