(1) [sugar and vinegar]∶糖和醋
(2) [sweet and sour]∶加入糖和醋的
糖醋魚
(3) [sugar vinegar]∶用制糖或制澱粉的下腳料,通過酒精或醋酸發酵的方法而制成的食醋
“糖醋”是一個多義詞，具體含義需結合語境理解，主要包含以下方面：
糖與醋的組合
指糖和醋兩種調味料的搭配，常用于烹饪中調和酸甜口感（）。
特定調味方式
指通過添加糖和醋進行調味的烹饪方法，如“糖醋魚”“糖醋排骨”等，特點是酸甜適口（）。
一種食醋類型
北方地區常用的一種食用醋，以砂糖或饴糖為原料，通過發酵制成，具有醇香甜酸的特點（）。
糖醋汁的調配
常見于中式菜肴，典型調配比例為“糖4:醋3:生抽2”，如糖醋排骨、糖醋鯉魚等（）。
如需具體菜譜或更詳細做法，可參考至13中的示例。
《糖醋》是一個常見的烹饪術語，用來形容一道菜肴，通常是指将食材經過特殊處理後，先用糖制成的糖漿煮熬，再加入醋加以調味。這種烹饪方式使菜肴味道酸甜可口。
這個詞的來源可以追溯到中國古代。《急就篇》是中國古代文化名著《周易》中的一篇，其中有一句話：“若餅熟而微熏，将以易之糖醋。” 這句話意味着如果燒餅烤熟了，微微散發出熏香味，就可以加上糖和醋進行調味。從此，賦予了“糖醋”這個詞在烹饪領域中的意義。
根據《康熙字典》，《糖醋》這個詞可以拆分為“糖”和“醋”兩個部首。
根據筆畫，其中的“糖”字總共有10畫，其中的“醋”字總共有13畫。
在繁體字中，兩個字的形狀與簡體基本相同，隻是結構稍微有所變化。
在古代漢字演變的過程中，字形會發生變化。至于《糖醋》這個詞在古代的漢字寫法，我無法确定具體的形式，因為這需要更深入的研究。
例句：
- 這道糖醋排骨是我們家的招牌菜，非常受歡迎。
組詞：
- 糖醋雞翅、糖醋藕片、糖醋裡脊、糖醋魚等。
近義詞：
- 糖醋和甜酸具有相似的意義，因為它們都用來形容食物的味道。
反義詞：
- 糖醋的反義詞可以是清淡，因為糖醋是一種酸甜的味道，而清淡則是沒有特别鮮明味道的概念。
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