(1) [sugar and vinegar]∶糖和醋
(2) [sweet and sour]∶加入糖和醋的
糖醋鱼
(3) [sugar vinegar]∶用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋
“糖醋”是一个多义词，具体含义需结合语境理解，主要包含以下方面：
糖与醋的组合
指糖和醋两种调味料的搭配，常用于烹饪中调和酸甜口感（）。
特定调味方式
指通过添加糖和醋进行调味的烹饪方法，如“糖醋鱼”“糖醋排骨”等，特点是酸甜适口（）。
一种食醋类型
北方地区常用的一种食用醋，以砂糖或饴糖为原料，通过发酵制成，具有醇香甜酸的特点（）。
糖醋汁的调配
常见于中式菜肴，典型调配比例为“糖4:醋3:生抽2”，如糖醋排骨、糖醋鲤鱼等（）。
如需具体菜谱或更详细做法，可参考至13中的示例。
《糖醋》是一个常见的烹饪术语，用来形容一道菜肴，通常是指将食材经过特殊处理后，先用糖制成的糖浆煮熬，再加入醋加以调味。这种烹饪方式使菜肴味道酸甜可口。
这个词的来源可以追溯到中国古代。《急就篇》是中国古代文化名著《周易》中的一篇，其中有一句话：“若饼熟而微熏，将以易之糖醋。” 这句话意味着如果烧饼烤熟了，微微散发出熏香味，就可以加上糖和醋进行调味。从此，赋予了“糖醋”这个词在烹饪领域中的意义。
根据《康熙字典》，《糖醋》这个词可以拆分为“糖”和“醋”两个部首。
根据笔画，其中的“糖”字总共有10画，其中的“醋”字总共有13画。
在繁体字中，两个字的形状与简体基本相同，只是结构稍微有所变化。
在古代汉字演变的过程中，字形会发生变化。至于《糖醋》这个词在古代的汉字写法，我无法确定具体的形式，因为这需要更深入的研究。
例句：
- 这道糖醋排骨是我们家的招牌菜，非常受欢迎。
组词：
- 糖醋鸡翅、糖醋藕片、糖醋里脊、糖醋鱼等。
近义词：
- 糖醋和甜酸具有相似的意义，因为它们都用来形容食物的味道。
反义词：
- 糖醋的反义词可以是清淡，因为糖醋是一种酸甜的味道，而清淡则是没有特别鲜明味道的概念。
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