樹熟兒的意思、樹熟兒的詳細解釋

樹熟兒的解釋

[ripe fruits on trees] 〈方〉∶挂在樹上的成熟果實

詞語分解

樹的解釋樹（樹） ù 木本植物的通稱：樹木。樹林。樹大根深（喻勢力大，根基牢固）。種植，培育：樹藝（“藝”，種植）。樹荊棘得刺，樹桃李得蔭。立，建立：樹立。樹敵。量詞，相當于“株”、“棵”：一樹梅花。

專業解析

"樹熟兒"是一個典型的北京方言詞彙，其核心含義是指在樹上自然生長成熟、未經人工催熟就被采摘下來的水果。它強調水果成熟過程的自然性、完整性和由此帶來的最佳風味與口感。以下是詳細解釋：

基本釋義與核心特征：
- 樹上成熟：指水果完全在果樹上完成其自然的生長發育周期，達到生理成熟的狀态後才被采摘。這區别于為了運輸或儲存而提前采摘的、尚未完全成熟的果實（俗稱“摘青兒”）。
- 自然成熟：果實依靠陽光、雨露和樹體養分自然成熟，其内部的糖分、芳香物質、營養成分得以充分積累和轉化，達到風味和品質的巅峰。
- 最佳風味：“樹熟兒”的水果通常被認為口感最佳，甜度高、香氣濃郁、汁水飽滿、質地適口，最能體現該品種水果的固有風味。例如，“樹熟兒的桃兒倍兒甜”、“樹熟兒的海棠酸甜可口”。
構詞解析：
- 樹：明确點明果實成熟的環境和載體是在果樹上。
- 熟：指果實達到完全成熟的狀态。
- 兒：典型的北京話兒化音後綴，賦予詞彙口語化、生活化的色彩，也帶有一定的親切感和地域特色。
文化内涵與價值：
- 品質象征：“樹熟兒”代表着水果的最高品質标準，是老北京人挑選水果時追求的理想狀态。它體現了對自然生長規律的尊重和對食物本真味道的推崇。
- 時令與新鮮：這個詞常與特定時令緊密相連，代表着當季最新鮮、最應季的水果。老北京講究“吃樹熟兒”，就是吃最當令、最自然成熟的那一口鮮。
- 反義詞對比：其反義詞是“摘青兒”（或“捂熟的”），指未在樹上完全成熟就被提前摘下，後期通過人工方法（如捂放、催熟劑）使其變軟的果實。“樹熟兒”在風味和口感上通常優于“摘青兒”。
權威來源參考：
- 該詞釋義主要依據北京方言研究的權威辭書和著作。例如，在記錄北京方言詞彙較為全面的《北京話詞典》（董樹人編著，商務印書館）中，對“樹熟兒”有明确的收錄和解釋，強調其“在樹上自然成熟”的核心特征。
- 民俗學和文化研究著作，如《北京民俗史話》（常人春著）等，在談及老北京飲食習俗和果品文化時，也常會提及“樹熟兒”的概念，用以說明老北京人對水果自然成熟風味的追求和講究。
- 農業或果樹栽培的專業文獻在讨論果實品質與成熟度關系時，也會使用類似概念（盡管不一定用方言詞“樹熟兒”），強調“完熟采收”（即在樹上達到生理成熟後采收）對果實最佳風味和營養品質的重要性。

“樹熟兒”是一個承載着北京地域文化和生活智慧的方言詞彙，特指在果樹上自然生長至完全成熟、風味達到最佳狀态時才被采摘下來的水果。它不僅是描述水果成熟狀态和品質的術語，更蘊含着對自然規律、時令食材和本真味道的尊重與追求。

網絡擴展解釋

“樹熟兒”是一個漢語詞彙，具體含義和用法如下：

一、基本含義

字面解釋
該詞在方言中通常指“挂在樹上的成熟果實”，強調果實自然成熟、未經采摘的狀态。例如：“這桃子是樹熟兒，味道更甜。”
發音與結構
拼音為shù shú ér（部分方言可能讀作兒化音“shù shúr”），由“樹”“熟”“兒”三字組成，其中“兒”為北方方言中常見的後綴，無實際意義。

二、擴展與引申

比喻用法
在部分語境中，可引申為“事物發展到成熟階段”。例如：“這個項目已是樹熟兒，可以推向市場了。”
（注：此用法多見于網絡解釋，傳統詞典中較少收錄。）
相關詞彙
- 近義詞：瓜熟蒂落、水到渠成（比喻事物自然成熟的狀态）。
- 反義詞：青黃不接、半生不熟。

三、使用注意

方言屬性：該詞屬于北方方言詞彙，口語中更常見，正式文本中使用較少。
語境區分：需根據上下文判斷是描述具體果實還是比喻事物成熟。

如需進一步考證，可參考滬江詞典或查字典等來源。

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