树熟儿的意思、树熟儿的详细解释

树熟儿的解释

[ripe fruits on trees] 〈方〉∶挂在树上的成熟果实

词语分解

树的解释树（樹） ù 木本植物的通称：树木。树林。树大根深（喻势力大，根基牢固）。种植，培育：树艺（“艺”，种植）。树荆棘得刺，树桃李得荫。立，建立：树立。树敌。量词，相当于“株”、“棵”：一树梅花。

专业解析

"树熟儿"是一个典型的北京方言词汇，其核心含义是指在树上自然生长成熟、未经人工催熟就被采摘下来的水果。它强调水果成熟过程的自然性、完整性和由此带来的最佳风味与口感。以下是详细解释：

基本释义与核心特征：
- 树上成熟：指水果完全在果树上完成其自然的生长发育周期，达到生理成熟的状态后才被采摘。这区别于为了运输或储存而提前采摘的、尚未完全成熟的果实（俗称“摘青儿”）。
- 自然成熟：果实依靠阳光、雨露和树体养分自然成熟，其内部的糖分、芳香物质、营养成分得以充分积累和转化，达到风味和品质的巅峰。
- 最佳风味：“树熟儿”的水果通常被认为口感最佳，甜度高、香气浓郁、汁水饱满、质地适口，最能体现该品种水果的固有风味。例如，“树熟儿的桃儿倍儿甜”、“树熟儿的海棠酸甜可口”。
构词解析：
- 树：明确点明果实成熟的环境和载体是在果树上。
- 熟：指果实达到完全成熟的状态。
- 儿：典型的北京话儿化音后缀，赋予词汇口语化、生活化的色彩，也带有一定的亲切感和地域特色。
文化内涵与价值：
- 品质象征：“树熟儿”代表着水果的最高品质标准，是老北京人挑选水果时追求的理想状态。它体现了对自然生长规律的尊重和对食物本真味道的推崇。
- 时令与新鲜：这个词常与特定时令紧密相连，代表着当季最新鲜、最应季的水果。老北京讲究“吃树熟儿”，就是吃最当令、最自然成熟的那一口鲜。
- 反义词对比：其反义词是“摘青儿”（或“捂熟的”），指未在树上完全成熟就被提前摘下，后期通过人工方法（如捂放、催熟剂）使其变软的果实。“树熟儿”在风味和口感上通常优于“摘青儿”。
权威来源参考：
- 该词释义主要依据北京方言研究的权威辞书和著作。例如，在记录北京方言词汇较为全面的《北京话词典》（董树人编著，商务印书馆）中，对“树熟儿”有明确的收录和解释，强调其“在树上自然成熟”的核心特征。
- 民俗学和文化研究著作，如《北京民俗史话》（常人春著）等，在谈及老北京饮食习俗和果品文化时，也常会提及“树熟儿”的概念，用以说明老北京人对水果自然成熟风味的追求和讲究。
- 农业或果树栽培的专业文献在讨论果实品质与成熟度关系时，也会使用类似概念（尽管不一定用方言词“树熟儿”），强调“完熟采收”（即在树上达到生理成熟后采收）对果实最佳风味和营养品质的重要性。

“树熟儿”是一个承载着北京地域文化和生活智慧的方言词汇，特指在果树上自然生长至完全成熟、风味达到最佳状态时才被采摘下来的水果。它不仅是描述水果成熟状态和品质的术语，更蕴含着对自然规律、时令食材和本真味道的尊重与追求。

网络扩展解释

“树熟儿”是一个汉语词汇，具体含义和用法如下：

一、基本含义

字面解释
该词在方言中通常指“挂在树上的成熟果实”，强调果实自然成熟、未经采摘的状态。例如：“这桃子是树熟儿，味道更甜。”
发音与结构
拼音为shù shú ér（部分方言可能读作儿化音“shù shúr”），由“树”“熟”“儿”三字组成，其中“儿”为北方方言中常见的后缀，无实际意义。

二、扩展与引申

比喻用法
在部分语境中，可引申为“事物发展到成熟阶段”。例如：“这个项目已是树熟儿，可以推向市场了。”
（注：此用法多见于网络解释，传统词典中较少收录。）
相关词汇
- 近义词：瓜熟蒂落、水到渠成（比喻事物自然成熟的状态）。
- 反义词：青黄不接、半生不熟。

三、使用注意

方言属性：该词属于北方方言词汇，口语中更常见，正式文本中使用较少。
语境区分：需根据上下文判断是描述具体果实还是比喻事物成熟。

如需进一步考证，可参考沪江词典或查字典等来源。

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