侍應生的意思、侍應生的詳細解釋

侍應生的解釋

舊時銀行、公司等新式企業中年輕的勤雜人員。

詞語分解

• 侍的解釋 侍 ì 伺候，在旁邊陪着：服侍。侍立。侍者（侍奉左右的人）。侍從。侍讀（給帝王講學的人）。侍坐。侍役（仆人）。 筆畫數：； 部首：亻； 筆順編號：
• 應生的解釋 指 漢 末 建安 七子之一的 應瑒 。 三國 魏 楊修 《答臨淄侯箋》：“ 徐 劉 之顯 青 豫 ， 應生 之發 魏國 ，斯皆然矣。”

專業解析

侍應生，是漢語中對特定服務行業從業人員的稱謂，其核心含義如下：

1. 基本釋義與核心職責

   指在餐飲、酒店等場所，負責為顧客提供點餐、上菜、酒水服務、清潔桌面等接待性服務工作的人員。其職責側重于直接服務顧客，滿足其在消費場所的基本需求。

2. 詞源與構成分析

   “侍”字本義為“伺候、陪伴”，引申為提供服務；“應”字意為“應答、響應”，指對顧客需求作出回應；“生”在此處指從事某種職業或活動的人（類似“醫生”、“學生”中的用法）。三字組合明确體現了該職業的服務性與互動性特征。

3. 現代用法與地域特色

   該詞在現代漢語中使用時，常帶有一定的地域或語境色彩：

   • 在中國大陸地區，“服務員”是更通用的稱呼，“侍應生”則多用于描述較高檔餐廳、酒店或西式餐飲環境中的服務人員，有時隱含對服務專業性和禮儀要求更高的意味。
   • 在中國香港、澳門地區及部分海外華人社區，“侍應生”（常簡稱為“侍應”）是餐飲服務業從業者的标準稱謂之一，使用非常普遍。

4. 職業定位與服務範疇

   區别于後廚廚師或清潔工等崗位，侍應生特指工作在前廳、直接面向顧客的一線服務人員。其工作核心是确保顧客獲得滿意的用餐或住宿體驗，是服務業形象的重要代表。

5. 同義詞與關聯稱謂

   在特定語境或曆史時期，也稱作“侍者”、“跑堂的”（較口語化，今少用）或直接稱為“服務員”。在更正式的場合或酒店業，可能使用“餐飲服務員”、“賓客服務員”等更具體的職位名稱。

網絡擴展解釋

侍應生的詞義解釋如下：

一、基本含義

1. 現代常見定義：指餐廳、酒樓等場所的服務人員，負責接待顧客、點餐送餐、清潔整理等工作。這一用法在粵語中也被稱為“企堂”或“夥計”。
2. 曆史沿革：舊時指銀行、公司等新式企業中的年輕勤雜人員，承擔輔助性事務。

二、職責與場景

• 服務流程：從遞送餐牌、提供茶水，到上菜、結賬、清理桌面，涵蓋餐飲服務全流程（參考、的造句示例）。
• 别稱差異：不同地區有“店小二”“服務員”等稱呼，如民初小說中常用“侍應生”代指服務生（、）。

三、語言與文化關聯

• 西語翻譯：西班牙語中對應為“mozo”，常用于描述餐廳或旅社服務人員。
• 詞源擴展：原詞側重“侍奉應接”，後逐漸專指餐飲服務業職位。

四、補充說明

部分文獻可能沿用舊義指企業雜務人員，但當代使用中主要指餐飲業服務崗位。如需更詳細曆史演變或行業分類，可查閱權威詞典或行業資料。

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