鲙残的意思、鲙残的详细解释

鲙残的解释

即鲙残鱼。明李时珍 《本草纲目·鳞三·鲙残鱼》：“鱠残出苏、淞、浙江，大者长四五寸，身圆如筯，洁白如银，无鳞。若已鱠之鱼，但目有两黑点尔。” 清李元 《蠕范·物化》：“鱠残，银鱼也，水精也，龙头也，王餘也……清明前则肥，后则瘦。”

鲙残是汉语中一个具有历史渊源的古语词，其释义可从以下角度解析：

词源与字义
“鲙”本义指细切的鱼肉，引申为加工后的鱼脍；“残”意为残余、碎片。组合后，“鲙残”字面指切剩的鱼屑，但实际多用作银鱼的别称。据《汉语大词典》记载，“鲙残”源于吴王阖闾食脍后将残余鱼片弃入水中化为银鱼的传说。
释义与扩展
在古籍中，“鲙残”特指银鱼，因其形似细碎的鱼脍而得名。明代《正字通》描述其为“小鱼，身圆如筋，洁白如银”，强调其形态特征。清代《清嘉录》称其“色白无鳞，以鲜嫩著称”，反映其作为食材的文化意象。
文化意象与引用
该词承载了江南水域的民俗记忆。宋代诗人陆游曾以“鲙残初出水，梅熟久调羹”描绘江南风物，体现其在文人笔下的诗意化表达。清代《吴地记》亦记载民间将银鱼捕捞与“鲙残”传说结合，形成地方物产符号。

"鲙残"是一个汉语词汇，具体含义和解释如下：

一、基本释义
指一种名为"鲙残鱼"的水生动物，现代常称为银鱼。其名称来源于古人对这种鱼外形特征的描述——因体态细长、色泽银白如被切剩的鱼片（"残鲙"），故得名。

二、形态与特征
根据《本草纲目》记载：

三、相关文献记载
清代《蠕范·物化》提到其别名多达十余种，包括"水精""龙头""王餘"等，并指出其肉质肥瘦随季节变化：清明前肥美，清明后瘦削。

四、现代对应
如今"鲙残"一词多用于古籍或文学作品中，对应的现代生物为银鱼，主要分布于江浙水域（如苏州、松江、浙江等地）。