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南烹的解释

用南方烹饪方法做出的饭菜。 唐 韩愈 《初南食贻元十八协律》诗：“我来御魑魅，自宜味南烹。” 宋 苏轼 《送笋芍药与公择》诗之一：“久客厌虏饌，枵然思南烹。” 宋 杨万里 《寒食对酒》诗：“南烹俱前陈，北果亦草具。”

词语分解

• 南的解释 南 á 方向，早晨面对太阳，右手的一边，与“北”相对：南北。南方。南面。南国（指中国南部）。南陲（南部边疆）。南极。南半球。 姓。 北 南 ā 〔南无（ 北?）〕佛教用语，意思是合掌稽首，表示对佛尊
• 烹的解释 烹 ē 煮：烹调（俹 ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。 笔画数：； 部首：灬； 笔顺编号：

网络扩展解释

“南烹”是一个汉语词汇，其含义及用法在不同文献中存在细微差异，以下是综合多个来源的详细解释：

一、基本词义

“南烹”原指用南方烹饪方法制作的菜肴，常见于唐宋诗词中。例如：

• 唐代韩愈《初南食贻元十八协律》提到“自宜味南烹”，描述南方特色饮食；
• 宋代苏轼在《送笋芍药与公择》中用“枵然思南烹”表达对南方风味的思念。

二、词源与延伸含义

1. 地域饮食差异
   字面中“南”指代中国南方，与北方烹饪形成对比。南方菜系注重调味（如偏甜口），而北方可能更侧重原味或咸鲜，这种差异成为文人借景抒怀的素材。

2. 是否存在比喻义？
   部分词典（如）提出“南烹”可比喻“用错误方法处理事情”，但此说法缺乏广泛文献支持，可能属于个别词典的特殊释义，建议谨慎使用。

三、应用场景

主要用于文学语境：

• 怀旧情感：如杨万里《寒食对酒》通过“南烹俱前陈”表达对故土饮食的眷恋；
• 地域文化描写：古代诗词中常借饮食差异凸显南北风土人情的对比。

四、读音与结构

• 拼音：nán pēng（部分误读为péng需注意）；
• 构词：偏正结构，“南”修饰“烹”，强调烹饪方式的地域属性。

建议结合具体文献语境理解该词，优先采纳其“南方菜肴”的本义。如需进一步考证，可参考《全唐诗》《东坡全集》等原典。

网络扩展解释二

南烹

南烹是一个由两个汉字组成的词语。第一个字是“南”，由部首“⻏”（山的上部）和笔画“3”组成。第二个字是“烹”，由部首“火”（火焰形状）和笔画“11”组成。

“南烹”这个词源于古代中国的饮食文化，在饮食领域中表示“以南方的烹饪风格和烹饪技巧来制作菜肴”的意思。南方地区独特的饮食文化和烹饪技巧使得南烹成为了一种有别于其他烹饪风格的特殊美食，受到许多人的喜爱。

在繁体字中，“南烹”的写法与简体字相同。古代的汉字写法可能有一些变化，但“南烹”这个词汇在古代的写法与现代基本相同。

以下是“南烹”在句子中的例句：

1. 这道菜是用南烹的技巧制作的，风味独特。
2. 他是一位擅长南烹的大厨，备受赞誉。
3. 我们特地去南方学习了一段时间的南烹技巧。

以下是一些与“南烹”相关的组词：

• 南烹技巧
• 南烹菜肴
• 南烹美食

以下是一些与“南烹”近义的词语：

1. 南方烹饪
2. 南方美食
3. 南方菜肴

以下是一些与“南烹”反义的词语：

1. 北烹
2. 西烹
3. 东烹

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