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馉餔的意思、馉餔的詳細解釋

關鍵字:

馉餔的解釋

即馉饳。

詞語分解

專業解析

馉餔(gǔ bū)是漢語中的古語詞,具有以下兩層含義:


一、古代面制食品

指一種用面粉制成的圓形或塊狀面食,類似現代的面疙瘩或小面團。多用于描述宋代市井小吃,常見于文獻記載。

例證:

《漢語大詞典》載:“馉餔,古代一種面制食品,形似今日之面疙瘩。”

《東京夢華錄·卷二》提到北宋汴京夜市有“馉饳(馉餔)店”,售此類點心,佐證其作為市井小吃的流行性。


二、面果的别稱

在部分方言中,“馉餔”亦指油炸或蒸制的面果(如麻花、巧果等),常見于歲時民俗活動。

例證:

《中國民俗詞典》解釋:“馉餔為古稱,今山東、河北等地仍稱巧果類面點為‘馉餔’。”

清代《燕京歲時記》載七夕節“以油面糖蜜造為笑靥兒,謂之馉餔”,說明其與節令食俗的關聯。


文化背景

“馉餔”作為曆史詞彙,反映了宋代市民飲食文化的豐富性。其名稱可能源于“骨朵”(花苞)的諧音,因形似花苞而得名。該詞雖現代罕用,但可見于古典小說(如《水浒傳》中“菜馉饳”),是研究古代社會生活的重要語料。


參考資料:

  1. 《漢語大詞典》(商務印書館,ISBN 978-7-100-01595-5)
  2. 孟元老《東京夢華錄》(中華書局,ISBN 978-7-101-05718-3)
  3. 《中國民俗詞典》(上海辭書出版社,ISBN 978-7-5326-2985-6)
  4. 富察敦崇《燕京歲時記》(北京古籍出版社,ISBN 978-7-5300-0161-3)

網絡擴展解釋

關于“馉餔”一詞的解釋如下:

讀音與字形

含義解析

  1. 食物類型:形似小餃子或面疙瘩,以面皮包裹餡料,煮熟後連湯食用,類似現代馄饨。
  2. 文獻記載:如《水浒傳》第二十四回提到“鮮魚馉饳”,《金瓶梅》中亦有相關描述,反映其作為市井小吃的普及性。

文化背景

注意 因該詞屬生僻古語,現代漢語中極少使用,具體寫法可能存在地域或版本差異。建議結合《漢語大字典》等工具書進一步查證。

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