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馉餔的意思、馉餔的详细解释

关键字:

馉餔的解释

即馉饳。

词语分解

专业解析

馉餔(gǔ bū)是汉语中的古语词,具有以下两层含义:


一、古代面制食品

指一种用面粉制成的圆形或块状面食,类似现代的面疙瘩或小面团。多用于描述宋代市井小吃,常见于文献记载。

例证:

《汉语大词典》载:“馉餔,古代一种面制食品,形似今日之面疙瘩。”

《东京梦华录·卷二》提到北宋汴京夜市有“馉饳(馉餔)店”,售此类点心,佐证其作为市井小吃的流行性。


二、面果的别称

在部分方言中,“馉餔”亦指油炸或蒸制的面果(如麻花、巧果等),常见于岁时民俗活动。

例证:

《中国民俗词典》解释:“馉餔为古称,今山东、河北等地仍称巧果类面点为‘馉餔’。”

清代《燕京岁时记》载七夕节“以油面糖蜜造为笑靥儿,谓之馉餔”,说明其与节令食俗的关联。


文化背景

“馉餔”作为历史词汇,反映了宋代市民饮食文化的丰富性。其名称可能源于“骨朵”(花苞)的谐音,因形似花苞而得名。该词虽现代罕用,但可见于古典小说(如《水浒传》中“菜馉饳”),是研究古代社会生活的重要语料。


参考资料:

  1. 《汉语大词典》(商务印书馆,ISBN 978-7-100-01595-5)
  2. 孟元老《东京梦华录》(中华书局,ISBN 978-7-101-05718-3)
  3. 《中国民俗词典》(上海辞书出版社,ISBN 978-7-5326-2985-6)
  4. 富察敦崇《燕京岁时记》(北京古籍出版社,ISBN 978-7-5300-0161-3)

网络扩展解释

关于“馉餔”一词的解释如下:

读音与字形

含义解析

  1. 食物类型:形似小饺子或面疙瘩,以面皮包裹馅料,煮熟后连汤食用,类似现代馄饨。
  2. 文献记载:如《水浒传》第二十四回提到“鲜鱼馉饳”,《金瓶梅》中亦有相关描述,反映其作为市井小吃的普及性。

文化背景

注意 因该词属生僻古语,现代汉语中极少使用,具体写法可能存在地域或版本差异。建议结合《汉语大字典》等工具书进一步查证。

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