古代帝王、王後祭祀時，以香酒灌地、以腥熟之食獻神的禮儀。亦泛指祼禮。《周禮·天官·内宰》：“大祭祀，後祼獻則瓚，瑤爵亦如之。” 鄭玄 注：“謂祭宗廟。王既祼而出迎牲，後乃從後祼也……獻，謂王薦腥薦孰，後亦從後獻也。” 孫诒讓 正義：“凡祼亦通謂之獻。故《祭統》以祼為獻之屬。《内宰》亦雲祼獻是也……此經於饗不雲祼者，亦以祼獻通言不别也。”《書·洛诰》“王入太室祼” 唐 孔穎達 疏：“清廟，神之所在。故王入太室祼獻鬯酒以告神也。” 北周 庾信 《周祀宗廟歌·皇夏》：“禮殫祼獻，樂極休成。” 倪璠 注：“禮殫祼獻者，謂祼獻之禮已畢也。”
祼獻是漢語中一個具有特定文化内涵的複合詞，主要用于描述古代祭祀禮儀中的核心環節。該詞由“祼”與“獻”兩個儀式組成，以下從詞義、文化背景及文獻依據三方面進行解釋：
一、“祼”的釋義
“祼”讀作guàn，指古代祭祀時以香酒澆地以降神的儀式。《周禮·春官·大宗伯》記載“以肆獻祼享先王”，鄭玄注：“祼之言灌，灌以郁鬯，謂始獻屍求神時也”。此儀式通過傾倒郁金香草浸泡的酒，象征與神明溝通，是祭祀的初始環節。
二、“獻”的釋義
“獻”指進獻祭品的儀式，包括牲肉、五谷等物質供奉。《禮記·郊特牲》提到“腥肆、爓腍、祭，豈知神之所飨也”，孔穎達疏稱“獻謂朝踐饋獻時”。此環節通過實物供奉表達對神靈的敬畏與祈求。
三、“祼獻”的整體含義
作為合成詞，“祼獻”特指周代祭祀中“祼禮”與“獻禮”的完整流程。《漢語大詞典》将其定義為“古代酌酒灌地以降神和進獻祭品兩種儀式的合稱”。根據《儀禮·士虞禮》記載的祭祀程式，祼獻儀式需依特定次序完成“始祼—朝獻—再祼—饋獻”的流程，體現了中國古代“事死如事生”的倫理觀念。
文獻參考
《周禮注疏》中華書局點校本
《禮記正義》上海古籍出版社
《漢語大詞典》第7冊，商務印書館
彭林《中國古代禮儀文明》，中華書局
“祼獻”是古代祭祀禮儀中的重要環節，其含義和用法如下：
如需進一步了解相關器具（如“觯”）或祭祀流程，可參考古籍《周禮》等文獻。
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