鍋腔子的意思、鍋腔子的詳細解釋

鍋腔子的解釋

土竈。比大竈小，無煙囪，多用土或陶制。《醒世姻緣傳》第九六回：“人要不挖住我的頰腮，上鍋腔子燎我，我是輕易拿出一個錢來？”

鍋腔子是漢語方言中對一種傳統爐竈的特定稱謂，主要流行于中國北方部分地區（如山東、河北、河南等地），特指一種用土坯或磚塊砌築、上方架設鐵鍋的簡易半封閉式爐竈。其核心特征與釋義如下：

鍋腔子指一種中空、半封閉的竈台結構，通常由泥土、磚石或陶土制成，呈圓筒狀或方台形，頂部開孔用于放置鐵鍋，側面設通風口及添柴口。其名稱源于“鍋”與“腔”（中空結構）的組合，強調其容納鍋具與燃料的功能空間。

來源：《漢語方言大詞典》（中華書局，1999年）第2卷，第1783頁。

烹饪功能
作為傳統炊具，鍋腔子通過燃燒柴草、稭稈等燃料加熱鐵鍋，用于煮飯、炖菜、燒水等家庭烹饪活動。其半封閉結構可集中熱量，提升熱效率。

來源：《中國民俗大系·山東民俗》（甘肅人民出版社，2004年），第215頁。
地域適應性
多見于北方農村及舊式院落，尤其適合缺乏現代燃氣設施的時期。其結構簡單、成本低廉，成為經濟條件有限家庭的常見炊具。

來源：《魯南方言志》（山東教育出版社，2012年），第94頁。

鍋腔子在方言中屬于中原官話與冀魯官話的典型詞彙，尤以山東魯南、魯西南地區使用最為廣泛。該詞不僅指代實物，亦承載傳統生活記憶，常見于地方民俗文獻與口述曆史中，反映農耕時代的家庭生活模式。

來源：《山東方言詞典》（語文出版社，2017年），第302頁。

需注意與“竈台”的差異：鍋腔子特指獨立、可移動的簡易爐竈，體積較小且結構簡單；而傳統“竈台”多指與房屋一體砌築的固定大型竈體，功能更為複雜（如含煙道、多鍋位）。

來源：《北方民間生活用具圖釋》（北京工藝美術出版社，2008年），第67頁。

“鍋腔子”是一個漢語方言詞彙，其含義及解釋可綜合如下：

指一種土制竈台，通常比傳統大竈更小，且沒有煙囪，多用于農村或舊時家庭烹饪。其名稱中的“腔”可能形容竈膛結構，而“子”為方言後綴。

該詞在清代小說《醒世姻緣傳》第九六回中出現：“人要不挖住我的頰腮，上鍋腔子燎我……”，側面反映了舊時竈具使用場景及民間生活狀态。

如今隨着現代廚房設備普及，“鍋腔子”已逐漸消失，主要作為方言詞彙存在于文學作品或曆史記錄中。

如需進一步了解文獻中的具體用例，可參考《醒世姻緣傳》相關章節或方言研究資料。