米粉等制成的糕。 宋 龐元英 《文昌雜錄》卷三：“﹝ 唐 歲時節物﹞四月八日，則有餻糜……今歲時遺問略同，但餻糜結杏子點炙杖子，今不行爾。” 元 無名氏 《馬陵道》第三折：“這個你則道我不知哩，這個是餻糜。”
餻糜是漢語中較為生僻的複合詞，由“餻”與“糜”二字構成。根據《漢語大詞典》，“餻”為“糕”的異體字，指用米粉、麥粉等制成的塊狀食品；“糜”本義為煮米至爛的粥食，如《禮記·問喪》載“故鄰裡為之糜粥，以飲食之”。二字連用，“餻糜”特指一種将米糕煮至糊化的傳統食物，多見于古代文獻中對節慶飲食或地方風物的記載。
從構詞法分析，“餻糜”屬于偏正結構，以“餻”限定“糜”的材質屬性。這種食物形态在宋代《東京夢華錄》中曾出現類似描述：“重陽糕糜，以糖面蒸餅，上插剪彩小旗”，可見其制作方式為将糕餅類食物加水熬煮成糜狀。現代方言調查顯示，山西部分地區仍保留“糕糜”一詞，指代黃米糕煮制的粥食（《山西方言辭典》。
該詞的語義演變折射出中國古代飲食文化特征：其一體現米面制品的加工多樣性，其二反映節令食俗中“化硬為軟”的養生觀念。需注意的是，當代《現代漢語詞典》未收錄此詞，建議研究者在專業辭書或古籍文獻中查證具體用例。
“餻糜”是一個古代漢語詞彙，具體解釋如下：
“餻糜”指用米粉等原料制成的糕類食品。該詞常見于宋代文獻，如龐元英《文昌雜錄》提到唐代四月八日的節令食物包括餻糜，元代雜劇《馬陵道》中也曾出現此詞，表明其作為傳統糕點的曆史背景。
需注意“餻糜”與“糜”的其他含義（如“爛”“浪費”）無關，亦不同于“隃糜”（漢代制墨地名）。
如需進一步了解古代飲食文化或文獻例證，可參考《文昌雜錄》等原始史料。
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