米粉等制成的糕。 宋 庞元英 《文昌杂录》卷三：“﹝ 唐 岁时节物﹞四月八日，则有餻糜……今岁时遗问略同，但餻糜结杏子点炙杖子，今不行尔。” 元 无名氏 《马陵道》第三折：“这个你则道我不知哩，这个是餻糜。”
餻糜是汉语中较为生僻的复合词，由“餻”与“糜”二字构成。根据《汉语大词典》，“餻”为“糕”的异体字，指用米粉、麦粉等制成的块状食品；“糜”本义为煮米至烂的粥食，如《礼记·问丧》载“故邻里为之糜粥，以饮食之”。二字连用，“餻糜”特指一种将米糕煮至糊化的传统食物，多见于古代文献中对节庆饮食或地方风物的记载。
从构词法分析，“餻糜”属于偏正结构，以“餻”限定“糜”的材质属性。这种食物形态在宋代《东京梦华录》中曾出现类似描述：“重阳糕糜，以糖面蒸饼，上插剪彩小旗”，可见其制作方式为将糕饼类食物加水熬煮成糜状。现代方言调查显示，山西部分地区仍保留“糕糜”一词，指代黄米糕煮制的粥食（《山西方言辞典》。
该词的语义演变折射出中国古代饮食文化特征：其一体现米面制品的加工多样性，其二反映节令食俗中“化硬为软”的养生观念。需注意的是，当代《现代汉语词典》未收录此词，建议研究者在专业辞书或古籍文献中查证具体用例。
“餻糜”是一个古代汉语词汇，具体解释如下：
“餻糜”指用米粉等原料制成的糕类食品。该词常见于宋代文献，如庞元英《文昌杂录》提到唐代四月八日的节令食物包括餻糜，元代杂剧《马陵道》中也曾出现此词，表明其作为传统糕点的历史背景。
需注意“餻糜”与“糜”的其他含义（如“烂”“浪费”）无关，亦不同于“隃糜”（汉代制墨地名）。
如需进一步了解古代饮食文化或文献例证，可参考《文昌杂录》等原始史料。
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