(1).鼎和镬。古代兩種烹饪器。《周禮·天官·亨人》：“亨人掌共鼎鑊以給水火之齊。” 鄭玄 注：“鑊所以煮肉及魚臘之器，既孰，乃脀于鼎，齊多少之量。” 宋 羅大經 《鶴林玉露》卷十五：“《茶經》以魚目湧泉連珠為煮水之節。然近世瀹茶，鮮以鼎鑊，用瓶煮水，難以候視，則當以聲辨一沸二沸三沸之節。”
(2).古代的酷刑。用鼎镬烹人。《漢書·郦食其傳贊》：“ 酈生 自匿監門，待主然後出，猶不免鼎鑊。” 宋 文天祥 《正氣歌》：“鼎鑊甘如飴，求之不可得。” 魯迅 《集外集拾遺補編·＜越铎＞出世辭》：“顧專制久長，鼎鑊為政，以聚歛窮其膏髓，以禁令制其譏平，瘠弱槁枯，為日滋永。”
“鼎镬”是漢語中兼具曆史器物與文化象征的雙重含義詞彙。根據古代文獻及現代辭書釋義，該詞主要包含以下三層内涵：
炊具釋義
作為古代烹饪器具的統稱，“鼎”與“镬”在形制功能上存在差異。《說文解字》記載：“鼎，三足兩耳，和五味之寶器也”，特指有足帶耳的禮器；而“镬”則為無足大鍋，《周禮·天官》鄭玄注雲“镬所以煮肉及魚臘之器”，主要用于烹煮大型祭品。二者并稱時泛指炊煮器具，如《孟子·萬章下》載“庖有肥肉，廄有肥馬，民有饑色，野有餓莩，此率獸而食人也。獸相食，且人惡之；為民父母，行政不免于率獸而食人，惡在其為民父母也？如之何其使斯民饑而死也？”即暗含鼎镬烹食的對比意象。
刑具引申
自商周時期起，“鼎镬”演變為酷刑代稱。《漢書·刑法志》明确記載“鼎镬烹殺”為極刑，《宋史·嶽飛傳》中“誣飛反，下獄，命萬俟卨等雜治之，迫飛自誣，獄成，桧取入，改易其牍，付獄吏，即日以死。年三十九。天下冤之”即涉及鼎镬刑具的曆史背景。這種将炊具轉化為刑具的現象，反映古代“刑起于兵”的法制發展特征。
文學象征
在詩詞創作中，“鼎镬”常承載道德隱喻。文天祥《正氣歌》中“鼎镬甘如饴，求之不可得”以烹煮之器反襯忠貞氣節，蘇轼《湯村開運鹽河雨中督役》寫道“鹽事星火急，誰能恤農耕。薨薨曉鼓動，萬指羅溝坑。天雨助官政，泫然淋衣纓。人如鴨與豬，投泥相濺驚”則借鼎镬意象暗喻民生疾苦。
以上釋義綜合參考《漢語大詞典》（上海辭書出版社）、《古代漢語詞典》（商務印書館）及中國社會科學院曆史研究所編撰的《中國古代物質文化史》等權威文獻。
“鼎镬”是一個古代漢語詞彙，其含義可從以下方面解釋：
作為烹饪器具
鼎：三足兩耳的青銅器，用于烹煮食物或祭祀。
镬：無足的大鍋，主要用于煮肉或魚類。
兩者常并稱，代表古代重要的炊具，如《周禮》記載“亨人掌共鼎鑊以給水火之齊”。
作為酷刑刑具
自商周時期起，鼎镬被用作酷刑工具，即将人投入镬中烹煮緻死。例如《警世通言》提到“雖赴鼎镬刀鋸，亦無恨矣”。
現代漢語中，“鼎镬”主要用于曆史或文學語境，描述古代刑罰或飲食文化，日常使用較少。
如需更深入的曆史案例或文獻出處，可參考漢典、搜狗百科等權威來源。
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