西紅柿的意思、西紅柿的詳細解釋

西紅柿的解釋

[tomato] 番茄的别稱

即番茄。參見“ 番茄 ”。

一年生或二年生草本植物，全株有軟毛，花黃色。結漿果，球形或扁圓形，紅或黃色，是普通蔬菜。②這種植物的果實。

西的解釋西 ī 方向，太陽落下的一邊，與“東”相對：西面。西曬。西域。西方。西席（舊時對幕友或家塾教師的敬稱。古代主位在東，賓位在西。亦稱“西賓”）。西宮（借指妃嫔）。事物的樣式或方法屬于西方的（多指歐美各

西紅柿（xī hóng shì），漢語常用名詞，指一種廣泛栽培的茄科草本植物及其可食用的果實。以下是詳細釋義：

植物學定義
西紅柿是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物（學名：Solanum lycopersicum），原産于南美洲，現全球廣泛種植。其果實呈扁球形、圓形或橢圓形，成熟時為紅色、黃色或橙色，果肉多汁，内含多數種子。
食用價值
果實可生食、熟食或加工為醬汁、罐頭等，富含維生素C、番茄紅素等營養成分，是常見蔬菜兼水果（來源：《現代漢語詞典》第7版，商務印書館）。

名稱由來
“西紅柿”一詞源于其引入中國的曆史：
- “西”指代西方（原産美洲，經歐洲傳入）；
- “紅”描述成熟果實的顔色；
- “柿”因外形與中國本土柿子相似，故借名（來源：《漢語大詞典》，上海辭書出版社）。
别稱考據
亦稱“番茄”（強調茄科屬性）、“洋柿子”（突顯外來屬性），方言中還有“番柿”“火柿子”等稱呼。

形态特征
- 莖葉：植株高60-200厘米，全株被粘質腺毛，羽狀複葉。
- 花果：黃色聚傘花序，漿果肉質多汁，直徑1.5-3厘米（來源：《中國植物志》，科學出版社）。

分類地位

在植物分類系統中隸屬：

界：植物界 Plantae
門：被子植物門 Angiosperms
綱：雙子葉植物綱 Dicotyledoneae
目：茄目 Solanales
科：茄科 Solanaceae
屬：番茄屬 *Solanum*

食用禁忌辨析
民間有“西紅柿與螃蟹同食中毒”的說法，但現代營養學證實此為誤傳。西紅柿中的維生素C與海鮮中的砷結合需極大量才可能生成有毒物，日常食用無風險（來源：中國營養學會《中國居民膳食指南》）。
象征意義
因其鮮豔色澤與飽滿形态，常被用于藝術創作中象征“豐收”或“生命力”，如農民題材繪畫、民俗剪紙等。

參考資料

西紅柿（學名：Solanum lycopersicum），又稱番茄，是茄科番茄屬的一年生或多年生草本植物。以下是其詳細解釋：

西紅柿是“番茄”的俗稱，兩者指代同一種植物及其果實。其名稱源于早期引入中國時“番邦”（外國）的茄科植物特征，後因成熟果實呈紅色，民間多稱“西紅柿”。

原産南美洲，現中國南北廣泛種植，是全球栽培最普遍的果菜之一。美國、意大利、中國等為主要生産國。

果實可生食、烹饪或加工成番茄醬、罐頭等，富含維生素和抗氧化物質，風味獨特。

如需進一步了解栽培技術或營養成分，可查閱農業或營養學專業資料。