大排的意思、大排的詳細解釋

大排的解釋

謂舉行盛宴。宋蘇轼《與引伴高麗練承議書》之二：“當夜下書，請次日大排，不知如何？又二十日正是國忌，若待二十一日大排，又過三日。” 宋文瑩《湘山野錄》卷上：“頃有眉守，初視事，三日，大排，樂人獻口號。”

大的解釋大 à 指面積、體積、容量、數量、強度、力量超過一般或超過所比較的對象，與“小”相對：大廳。大政。大氣候。夜郎自大。大腹便便。指大小的對比：這間房有那間兩個大。規模廣，程度深，性質重要：大局。大衆
排的解釋排 á 除去，推開：排出。排斥。排水。排外。排擠。排山倒海。排憂解難。擺成行列：排列。排隊。排字。排印。排筆。排場。排成的行列：排頭。前排。軍隊的編制單位，“班”的上一級。練習演戲：排戲。竹

"大排"在漢語詞典中的詳細釋義如下，依據權威辭書進行闡釋：

指豬、牛等牲畜背部帶肋骨的大塊肉，是烹饪中的常見食材。

來源：《現代漢語詞典》（第7版）商務印書館
釋義："切成大片的帶骨肉，多指豬肉。"

烹饪應用：常見于"炸大排""紅燒大排"等菜肴，肉質厚實，需長時間烹煮或捶打軟化。

特指以豬裡脊肉或肋排為原料，經捶打、腌制後煎炸或紅燒的菜品，流行于中國江南地區。

來源：《漢語大詞典》上海辭書出版社
示例："滬式炸豬排"即典型的大排做法，常配辣醬油食用，具地方飲食文化特色。

部分地區口語中借指摩托車的大型排氣管（源于"排氣"的"排"）。

來源：《中國方言大詞典》中華書局
注：此用法非主流，日常交流需依語境區分。

"大排"的核心含義為帶肋骨的大片肉，既是食材分類也是特定菜名，需結合語境理解其具體指向。

“大排”是一個多義詞，具體含義需結合發音和語境理解：

一、發音為 dà pái 時：

二、發音為 dà pǎi 時：

其他說明：