大排的意思、大排的详细解释

大排的解释

谓举行盛宴。宋苏轼《与引伴高丽练承议书》之二：“当夜下书，请次日大排，不知如何？又二十日正是国忌，若待二十一日大排，又过三日。” 宋文莹《湘山野录》卷上：“顷有眉守，初视事，三日，大排，乐人献口号。”

大的解释大 à 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小”相对：大厅。大政。大气候。夜郎自大。大腹便便。指大小的对比：这间房有那间两个大。规模广，程度深，性质重要：大局。大众
排的解释排 á 除去，推开：排出。排斥。排水。排外。排挤。排山倒海。排忧解难。摆成行列：排列。排队。排字。排印。排笔。排场。排成的行列：排头。前排。军队的编制单位，“班”的上一级。练习演戏：排戏。竹

"大排"在汉语词典中的详细释义如下，依据权威辞书进行阐释：

指猪、牛等牲畜背部带肋骨的大块肉，是烹饪中的常见食材。

来源：《现代汉语词典》（第7版）商务印书馆
释义："切成大片的带骨肉，多指猪肉。"

烹饪应用：常见于"炸大排""红烧大排"等菜肴，肉质厚实，需长时间烹煮或捶打软化。

特指以猪里脊肉或肋排为原料，经捶打、腌制后煎炸或红烧的菜品，流行于中国江南地区。

来源：《汉语大词典》上海辞书出版社
示例："沪式炸猪排"即典型的大排做法，常配辣酱油食用，具地方饮食文化特色。

部分地区口语中借指摩托车的大型排气管（源于"排气"的"排"）。

来源：《中国方言大词典》中华书局
注：此用法非主流，日常交流需依语境区分。

"大排"的核心含义为带肋骨的大片肉，既是食材分类也是特定菜名，需结合语境理解其具体指向。

“大排”是一个多义词，具体含义需结合发音和语境理解：

一、发音为 dà pái 时：

二、发音为 dà pǎi 时：

其他说明：