關鍵字：

八角茴香的解釋

見“ 八角 ”。

詞語分解

• 八角的解釋 一種常綠灌木 ,葉子長橢圓形,花紅色,果實呈八角形。也叫;八角茴香;或;大茴香;詳細解釋.八角形。《宋史·禮志七》：“ 社首 壇，八角。”.八方。《南史·陳武帝紀》：“三山 獠 洞，八角 蠻 陬
• 茴香的解釋 ∶一種多年生草本植物 ,因種子有芳香氣味而栽培 ∶植物茴香的種子,常在制加香酒及烹饪中用作一種香料茴香豆詳細解釋多年生草本植物。葉子分裂呈絲狀，夏天開花，黃色。果實長橢圓形，可以做調味香科。果實

網絡擴展解釋

八角茴香，又稱八角、大茴香，是一種兼具烹饪與藥用價值的植物，其詳細解釋如下：

一、基本定義與植物特征

八角茴香是木蘭科八角屬常綠喬木的幹燥成熟果實，植株高10-15米，樹皮深灰色，果實由8個蓇葖果呈星狀排列，成熟後呈茶褐色，具濃郁香氣。其葉披針形至長橢圓形，花黃白色，種子扁卵形，富油性。

二、烹饪用途

1. 調味功能：作為五香粉的主要成分之一，常用于肉類烹饪，能祛腥增香。例如，甘肅蘭州的冬果梨湯會加入八角與花椒，賦予甜湯特殊香氣；印度咖喱中也常用其制作香料粉（如葛拉姆馬薩拉粉）。
2. 國際應用：在越南、菲律賓等東南亞國家，八角是炖菜、焖菜的去腥增香調料，馬來西亞烹饪中亦有數百年使用曆史。

三、藥用價值

1. 性味歸經：味辛、甘，性溫，歸肝、腎、脾、胃經。
2. 核心功效：
   • 溫中散寒：緩解寒疝腹痛、胃寒嘔吐、脘腹冷痛。
   • 理氣止痛：改善腎虛腰痛、寒濕腳氣，外用可治毒蟲螫傷。
   • 健胃促消化：含茴香油，可刺激胃腸神經，促進消化液分泌，緩解脹氣。
3. 現代藥理：含莽草酸（抗流感藥物達菲原料）、茴香烯（升白細胞），具抗菌、祛痰作用。

四、産地與形态

主産于中國廣西、廣東等地，尤以廣西為最大産區。藥材呈紅棕色星狀聚合果，直徑3-4厘米，種子油性明顯，氣味芳香甘甜。

五、注意事項

陰虛火旺者慎用，過量可能引發口幹、喉痛等熱性反應。藥用時需遵醫囑，常用量3-6克。

以上内容綜合了植物學特性、文化應用及中西醫研究，涵蓋其從廚房到藥箱的多重角色。

網絡擴展解釋二

八角茴香

八角茴香是一種中藥材，也是一種常見的調料。它是由植物八角的果實制成，具有特殊的香味和藥用價值。

1. 拆分部首和筆畫：

八角茴香的拆分部首是“茴”，拆分出來的筆畫是“8+5+10”。

2. 來源：

八角茴香是八角植物的果實，原産于中國，廣泛分布于我國南方地區。

3. 繁體：

八角茴香的繁體字是「八角茴香」。

4. 古時候漢字寫法：

古時候漢字寫作「八角茴香」，沒有太大變化。

5. 例句：

他在烹饪中加入了適量的八角茴香，使菜肴更具香味。

6. 組詞：

八角茴香的組詞有：八角茴香油、八角茴香粉、八角茴香湯。

7. 近義詞：

八角茴香的近義詞有：大料、四川草果。

8. 反義詞：

八角茴香的反義詞暫無。

别人正在浏覽...

【别人正在浏覽】