
廚房。《禮記·檀弓上》:“ 曾子 之喪,浴於爨室。”《後漢書·方術傳上·李南》:“晨詣爨室,卒有暴風,婦便上堂從姑求歸,辭其二親。” 唐 儲光羲 《樵父詞》:“枯枝作採薪,爨室私自知。”
"爨室"是漢語中一個具有曆史厚重感的詞彙,其核心含義為廚房,特指古代專司炊事的空間。根據《漢語大詞典》解釋,"爨"本義為燒火煮食,"室"指特定功能的房屋,合稱指代烹饪場所。該詞最早見于《周禮·天官》"爨室,主炊者也",印證了其在先秦時期已作為制度性空間存在。
從漢字構形分析,"爨"字甲骨文寫作雙手持甑置于竈口的會意結構,《說文解字》釋為"齊謂之炊爨",其字形演變過程完整記錄了古代炊具形制與烹饪方式。在禮制典籍《禮記·月令》中記載"修爨室,達竈煙",說明爨室不僅是生活空間,更是維系家族祭祀的重要場所。
該詞的文化内涵包含三重維度:其一為實用功能,如《齊民要術》記載的"爨室當置水甕"防火規範;其二為倫理象征,《顔氏家訓》以"同居各爨"比喻家族失和;其三為文學意象,杜甫《麗人行》中"犀箸厭饫久未下,鸾刀縷切空紛綸"即暗寫爨室場景。
現代方言中仍保留相關用法,如山西介休方言稱廚房為"爨夥房",印證了詞彙的延續性。在考古領域,湖北雲夢睡虎地秦簡出土的《封診式》爨室平面圖,為研究古代建築提供了實物佐證。
根據現有資料,"爨室"是一個古漢語詞彙,其含義可拆解如下:
基本釋義
指代廚房。該詞由"爨"(cuàn)和"室"(shì)組合而成,字面意為"燒火做飯的房屋"()。
單字解析
注:因當前可考資料有限,建議參考《漢語大詞典》或《說文解字注》獲取更權威的訓诂學解析。
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