
(1).春茶的滋味。 唐 薛能 《題漢州西湖》詩:“嘗茶春味渴,斷酒晚懷清。” 唐 鄭谷 《峽中嘗茶》詩:“ 鹿門 病客不歸去,酒渴更知春味長。”
(2).春日的時令菜肴。 宋 陳師道 《寄潭州張芸叟》詩:“秋盤堆鴨腳,春味薦貓頭。”
春味在漢語中主要有三重含義,分别從自然物候、文學意象及生活體驗角度诠釋,以下為權威解析:
指春季特有的自然氣息或物候特征,如草木萌發、空氣清新之感。
例證:
“山光物态弄春晖,莫為輕陰便拟歸。”(張旭《山中留客》)
此處的“春晖”即蘊含春天氣息。《現代漢語詞典》(第7版)将“春”定義為“四季之首,氣候漸暖、萬物複蘇的季節”,其“味”引申為季節特質 。
在古典文學中,“春味”常象征生機、閑適或感傷之情,承載文人審美體驗。
典型用例:
- 生機之味:
“屋上春鸠鳴,村邊杏花白。”(王維《春中田園作》)描繪春日的鮮活意象。
- 感時之味:
“春愁兀兀成幽夢,又被流莺喚醒來。”(杜牧《即事》)以春景寄寓愁緒。
此類用法見于《漢語大詞典》,釋義“春味”為“春日的意境或情趣” 。
民間特指春季特有的食材(如春筍、香椿)及其風味,亦含迎春民俗活動。
文化依據:
- 食春:
古人“咬春”習俗(立春食春餅、蘿蔔),載于《京都風俗志》。
- 品鮮:
蘇轼“蓼茸蒿筍試春盤”(《浣溪沙》)中“春盤”即盛裝春味時鮮。
民俗學者烏丙安在《中國民俗學》中指出,春味體現農耕文化對時節物産的珍視 。
“春味”從物候特征升華為文化符號,既承載自然時序的感知,亦融彙文學審美與生活智慧。其釋義需結合語境:現代漢語側重季節特質,文學解讀重意境,民俗範疇則聚焦于春鮮時令。
“春味”是一個具有文學意境的詞彙,主要包含兩層含義:
指春季采摘的新茶特有的清新口感,常出現在詩詞中。例如:
特指順應節氣的新鮮食材,如宋代陳師道在詩中描述“春味薦貓頭”(貓頭指竹筍),通過時令菜展現自然與生活的聯結。
現代語境中,該詞偶爾被引申為對春天氣息的抽象感知,如泥土芬芳、花開爛漫等(多見于網絡文學,權威性較低)。但傳統釋義仍以茶飲和飲食為主,需結合具體語境理解。
如需進一步探究古詩中的用法,可參考《全唐詩》《宋詩鑒賞辭典》等文獻。
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