
(1).春茶的滋味。 唐 薛能 《题汉州西湖》诗:“尝茶春味渴,断酒晚怀清。” 唐 郑谷 《峡中尝茶》诗:“ 鹿门 病客不归去,酒渴更知春味长。”
(2).春日的时令菜肴。 宋 陈师道 《寄潭州张芸叟》诗:“秋盘堆鸭脚,春味荐猫头。”
春味在汉语中主要有三重含义,分别从自然物候、文学意象及生活体验角度诠释,以下为权威解析:
指春季特有的自然气息或物候特征,如草木萌发、空气清新之感。
例证:
“山光物态弄春晖,莫为轻阴便拟归。”(张旭《山中留客》)
此处的“春晖”即蕴含春天气息。《现代汉语词典》(第7版)将“春”定义为“四季之首,气候渐暖、万物复苏的季节”,其“味”引申为季节特质 。
在古典文学中,“春味”常象征生机、闲适或感伤之情,承载文人审美体验。
典型用例:
- 生机之味:
“屋上春鸠鸣,村边杏花白。”(王维《春中田园作》)描绘春日的鲜活意象。
- 感时之味:
“春愁兀兀成幽梦,又被流莺唤醒来。”(杜牧《即事》)以春景寄寓愁绪。
此类用法见于《汉语大词典》,释义“春味”为“春日的意境或情趣” 。
民间特指春季特有的食材(如春笋、香椿)及其风味,亦含迎春民俗活动。
文化依据:
- 食春:
古人“咬春”习俗(立春食春饼、萝卜),载于《京都风俗志》。
- 品鲜:
苏轼“蓼茸蒿笋试春盘”(《浣溪沙》)中“春盘”即盛装春味时鲜。
民俗学者乌丙安在《中国民俗学》中指出,春味体现农耕文化对时节物产的珍视 。
“春味”从物候特征升华为文化符号,既承载自然时序的感知,亦融汇文学审美与生活智慧。其释义需结合语境:现代汉语侧重季节特质,文学解读重意境,民俗范畴则聚焦于春鲜时令。
“春味”是一个具有文学意境的词汇,主要包含两层含义:
指春季采摘的新茶特有的清新口感,常出现在诗词中。例如:
特指顺应节气的新鲜食材,如宋代陈师道在诗中描述“春味荐猫头”(猫头指竹笋),通过时令菜展现自然与生活的联结。
现代语境中,该词偶尔被引申为对春天气息的抽象感知,如泥土芬芳、花开烂漫等(多见于网络文学,权威性较低)。但传统释义仍以茶饮和饮食为主,需结合具体语境理解。
如需进一步探究古诗中的用法,可参考《全唐诗》《宋诗鉴赏辞典》等文献。
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