北宋 東京 著名酒樓名。故址在今 河南省 開封市 。 宋 吳曾 《能改齋漫錄·地理》：“京師 東華門 外 景明坊 ，有酒樓，人謂之礬樓……本商賈鬻礬於此，後為酒樓。本名白礬樓。” 宋 孟元老 《東京夢華錄·酒樓》：“白礬樓，後改為豐樂樓。 宣和 間更修三層相高，五樓相向。”亦作“ 白樊樓 ”。《古今小說·楊思溫燕山逢故人》：“原來秦樓最廣大，便似 東京 白樊樓一般；樓上有六十個閤兒，下面散鋪七八十副卓凳。”
白礬樓，又稱“樊樓”，是北宋時期東京汴梁（今河南開封）最負盛名的酒樓之一。其名稱來源與建築裝飾或經營特色相關，核心含義如下：
基本釋義
白礬樓特指北宋汴京的地标性酒樓。其名可能源于建築外牆以白礬石裝飾，或與礬類貨物交易有關（“礬”指礦物明礬，宋代屬專賣商品）。該樓以規模宏大、裝飾奢華著稱，是都城商業繁榮的象征。
别稱與演變
地理位置
位于汴京宮城東華門外，地處禦街核心商圈，鄰近金銀鋪、綢緞行等，為商賈、文人、官員聚集地。
建築規模
社會功能
兼具餐飲、娛樂、社交功能，提供宮廷規格酒食（如“眉壽”“和旨”等禦酒），并有歌舞伎樂表演，代表宋代市民文化巅峰。
《東京夢華錄》卷之二
孟元老詳載：“白礬樓，後改為豐樂樓……三層相高，五樓相向，各有飛橋欄檻，明暗相通。”印證其建築形制與商業地位。
《汴京遺迹志》
明代李濂考證：“白礬樓在宮城東華門外，俗呼樊樓。”說明名稱演變與地理位置。
《宋史·地理志》
提及汴京“酒樓之盛，以白礬樓為首”，凸顯其官方記載中的核心地位。
白礬樓成為宋代都市繁華的縮影，常見于詩詞筆記。如劉子翚《汴京紀事》詠“梁園歌舞足風流，美酒如刀解斷愁。憶得少年多樂事，夜深燈火上礬樓”，印證其文化影響力。
結論：白礬樓是北宋東京的地标酒樓，以礬石裝飾或礬業關聯得名，後通稱樊樓。其建築規模、商業功能及文化象征意義，集中體現了宋代市民經濟的繁榮與都市生活的開放性，成為中華商業文明的重要曆史符號。
白礬樓是北宋時期東京（今河南開封）著名的酒樓，其名稱來源、曆史演變及文化意義如下：
名稱與起源
白礬樓最初是商人在東京東華門外景明坊販賣白礬（一種礦物，用于淨水或染色）的場所，後逐漸發展為酒樓，因此得名。宋代文獻《能改齋漫錄》記載：“本商賈鬻礬於此，後為酒樓，本名白礬樓。”。
曆史演變
建築與文化地位
白礬樓以規模宏大、裝飾華麗著稱，是東京城的地标性建築，象征北宋都市繁華。其重建版本位于開封宋都禦街，現為仿宋風格娛樂中心，保留曆史風貌。
文學與文獻記載
孟元老《東京夢華錄》描述其為東京最繁華的酒樓之一，南宋詩人劉子翚亦在詩中提及“夜深燈火上礬樓”，反映其夜間燈火輝煌的景象。
注意：部分資料提到“白礬樓”作為成語形容建築富麗堂皇，但此用法較少見，主流解釋仍以曆史酒樓為主。低權威來源中關于“白礬女子”的傳說缺乏可靠依據，建議以宋代文獻記載為準。
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