北宋 东京 著名酒楼名。故址在今 河南省 开封市 。 宋 吴曾 《能改斋漫录·地理》：“京师 东华门 外 景明坊 ，有酒楼，人谓之矾楼……本商贾鬻矾於此，后为酒楼。本名白矾楼。” 宋 孟元老 《东京梦华录·酒楼》：“白矾楼，后改为丰乐楼。 宣和 间更修三层相高，五楼相向。”亦作“ 白樊楼 ”。《古今小说·杨思温燕山逢故人》：“原来秦楼最广大，便似 东京 白樊楼一般；楼上有六十个閤儿，下面散铺七八十副卓凳。”
白矾楼，又称“樊楼”，是北宋时期东京汴梁（今河南开封）最负盛名的酒楼之一。其名称来源与建筑装饰或经营特色相关，核心含义如下：
基本释义
白矾楼特指北宋汴京的地标性酒楼。其名可能源于建筑外墙以白矾石装饰，或与矾类货物交易有关（“矾”指矿物明矾，宋代属专卖商品）。该楼以规模宏大、装饰奢华著称，是都城商业繁荣的象征。
别称与演变
地理位置
位于汴京宫城东华门外，地处御街核心商圈，邻近金银铺、绸缎行等，为商贾、文人、官员聚集地。
建筑规模
社会功能
兼具餐饮、娱乐、社交功能，提供宫廷规格酒食（如“眉寿”“和旨”等御酒），并有歌舞伎乐表演，代表宋代市民文化巅峰。
《东京梦华录》卷之二
孟元老详载：“白矾楼，后改为丰乐楼……三层相高，五楼相向，各有飞桥栏槛，明暗相通。”印证其建筑形制与商业地位。
《汴京遗迹志》
明代李濂考证：“白矾楼在宫城东华门外，俗呼樊楼。”说明名称演变与地理位置。
《宋史·地理志》
提及汴京“酒楼之盛，以白矾楼为首”，凸显其官方记载中的核心地位。
白矾楼成为宋代都市繁华的缩影，常见于诗词笔记。如刘子翚《汴京纪事》咏“梁园歌舞足风流，美酒如刀解断愁。忆得少年多乐事，夜深灯火上矾楼”，印证其文化影响力。
结论：白矾楼是北宋东京的地标酒楼，以矾石装饰或矾业关联得名，后通称樊楼。其建筑规模、商业功能及文化象征意义，集中体现了宋代市民经济的繁荣与都市生活的开放性，成为中华商业文明的重要历史符号。
白矾楼是北宋时期东京（今河南开封）著名的酒楼，其名称来源、历史演变及文化意义如下：
名称与起源
白矾楼最初是商人在东京东华门外景明坊贩卖白矾（一种矿物，用于净水或染色）的场所，后逐渐发展为酒楼，因此得名。宋代文献《能改斋漫录》记载：“本商贾鬻矾於此，后为酒楼，本名白矾楼。”。
历史演变
建筑与文化地位
白矾楼以规模宏大、装饰华丽著称，是东京城的地标性建筑，象征北宋都市繁华。其重建版本位于开封宋都御街，现为仿宋风格娱乐中心，保留历史风貌。
文学与文献记载
孟元老《东京梦华录》描述其为东京最繁华的酒楼之一，南宋诗人刘子翚亦在诗中提及“夜深灯火上矾楼”，反映其夜间灯火辉煌的景象。
注意：部分资料提到“白矾楼”作为成语形容建筑富丽堂皇，但此用法较少见，主流解释仍以历史酒楼为主。低权威来源中关于“白矾女子”的传说缺乏可靠依据，建议以宋代文献记载为准。
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