
磨谷去殼之器具,以堅木鑿齒為之,形狀略似磨。 明 宋應星 《天工開物·攻稻》:“凡礱有二種:一用木為之,截木尺許,斲合成大磨形,兩扇皆鑿縱橫斜齒,下合植筍穿貫,上合,空中受穀。木礱攻米二千餘石,其身乃盡。”
木砻(mù lóng)是中國傳統農具中用于谷物脫殼的一種器械,其名稱由“木”與“砻”二字構成:
木砻是一種以木材為主要框架、配以黏土或竹齒制成的碾磨裝置,通過人力或畜力驅動上下磨盤旋轉,利用摩擦力剝離稻谷、粟等作物的外殼,使其變為糙米或糙粟。其功能介于“碾”(破碎)與“磨”(粉化)之間,核心目的是脫殼而非粉碎。
谷物從頂部孔洞注入,通過上下盤齒的擠壓摩擦脫去外殼,分離後的米粒與糠秕從邊緣排出,再經風車或簸箕篩分。
“凡稻去殼用砻……砻有二種,一木砻,一土砻。木砻必用健木,斫合寸許木闆,以鐵箍裹首,齒鑿斜斜排列……”
詳述木砻需選用硬木制作,并以鐵箍加固,斜齒設計提升脫殼效率。
繪制“木砻圖”,強調其“利勝糠秕”之功,區别于石磨的研磨功能。
木砻作為農耕文明的重要發明,體現了古代對谷物加工的精細化需求。隨着20世紀機械碾米機的普及,木砻逐漸退出實用領域,但仍在部分農村民俗活動(如傳統米食制作)及農具博物館中作為文化遺産留存。
參考資料來源:
“木砻”是一個漢語詞彙,其含義需結合具體語境分析。該詞主要有以下兩種解釋方向:
木砻是中國古代用于稻谷脫殼的傳統農具,結構與功能類似石磨,但以木材為主要材質。其特點包括:
例句:
“舊時砻坊用木砻代客脫殼,收取加工費。”
部分資料(如)提到“木砻”可形容人“愚笨遲鈍”,但此用法缺乏廣泛文獻支持,可能與方言或特定語境相關。建議優先采用農具釋義,若需文學比喻,需結合上下文謹慎使用。
“木砻”更常見的含義是傳統脫殼農具,其結構與功能反映了古代農業智慧。如需深入考據,可參考《天工開物》及地方志記載。
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