山名。在 山東省 諸城市 西南。 北魏 郦道元 《水經注·濰水》：“ 濰水 又東北， 涓水 注之。水出 馬耳山 ，山高百丈，上有二石并舉，望齊馬耳，故世名焉。” 宋 蘇轼 《雪後書北台壁》詩之一：“試掃北臺看 馬耳 ，未隨埋沒有雙尖。”
"馬耳"在現代漢語中主要有以下三層釋義：
基本義項 指馬的聽覺器官。《漢語大詞典》定義為"馬匹頭部兩側的聽覺器官，呈尖葉狀結構"（來源：《漢語大詞典》第二版）。從解剖學角度分析，馬耳具有發達的外耳廓和靈活轉動的特性，使其能準确定位聲源，這對草原動物的生存防禦機制至關重要。
引申象征義 在文學語境中常作意象化表達，如：
“馬耳”一詞在不同語境中有多重含義，主要可分為以下三類：
指山東省諸城市西南的馬耳山。該山因兩座主峰形似馬耳而得名，北魏地理學家郦道元在《水經注》中記載“山高百丈，上有二石并舉，望齊馬耳”。宋代蘇轼在《雪後書北台壁》詩中提到“試掃北台看馬耳，未隨埋沒有雙尖”。
“馬耳東風”（或“東風馬耳”）比喻對他人的勸告或言論充耳不聞。典故出自李白《答王十二寒夜獨釣有懷》：“世人聞此皆掉頭，有如東風射馬耳”，後蘇轼、黃小配等文人也沿用此意。例如：“他總把父母的告誡當作馬耳東風”。
福建地區的油炸甜點，因外形酷似馬耳得名。制作方法與油條類似，中間夾有糖餡，口感外酥内軟、甜潤香脆。
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