烹殺的意思、烹殺的詳細解釋

烹殺的解釋

宰殺烹煮。漢桓寬 《鹽鐵論·通有》：“庖宰烹殺胎卵，煎炙齊和，窮極五味，則魚肉不足食也。”

詞語分解

烹的解釋烹 ē 煮：烹調（俹）（烹炒調制）。烹饪。烹茶。一種做菜的方法，先用熱油略炒之後，再加入液體調味品，迅速攪拌，隨即盛出：烹對蝦。筆畫數：；部首：灬；筆順編號：
殺的解釋殺（殺） ā 使人或動物失去生命：殺生。殺敵。殺雞取卵。殺一儆百。戰鬥，搏鬥：殺出重圍。消減：殺風景。藥物等刺激身體感覺疼痛：肥皂水殺了眼睛。收束：殺價。殺尾。勒緊，扣緊：殺車。用在動詞

專業解析

“烹殺”是一個漢語複合詞，其含義需從構成它的單字“烹”與“殺”的本義及組合後的引申義來理解，并在曆史語境中具有特定用法。以下是詳細解釋：

字義分解與基本含義：
- 烹 (pēng)：本義指一種烹饪方法，即用沸水煮或用熱油炒。《說文解字》釋為“煮也”。其核心含義是将食物置于高溫液體（水或油）中加熱至熟。
- 殺 (shā)：本義指使人或動物失去生命，即處死、弄死。
- 組合義： “烹殺”字面意思即為“用烹煮的方式處死”。這是一種極其殘酷的刑罰或殺害方式，特指将活人（或動物）投入沸水或熱油中緻死。
曆史語境中的特定含義（酷刑）：
- 在中國古代，“烹殺”曾作為一種正式的、極其殘忍的死刑方式存在，屬于“烹刑”。它被記載于多部史書之中。
- 著名例證：最著名的例子之一見于司馬遷的《史記》。在《史記·項羽本紀》中記載，楚漢相争時期，項羽因不滿劉邦部将周苛守荥陽不降，在城破後“烹周苛”。（《史記·卷七·項羽本紀第七》）。
- 實施方式：通常是将受刑者投入巨大的鼎（古代炊器，也用作刑具）中，鼎内盛滿水或油，然後在鼎下生火加熱，直至受刑者被活活煮死或燙死。
- 象征意義：這種刑罰不僅是為了剝奪生命，更帶有強烈的侮辱性、威懾性和展示統治者絕對權力的意味，其殘酷性令人發指。
現代漢語中的理解與引申：
- 核心義保留：在現代漢語中，“烹殺”一詞的核心含義仍然是指“用烹煮的方式殺死（人或動物）”。
- 強調殘酷性：使用該詞時，往往帶有強調其手段極端殘忍、非人道的意味。
- 適用範圍：雖然其曆史背景特指對人施行的酷刑，但在現代語境中，也可用于描述極其殘忍地殺害動物（盡管此用法相對少見，且多用于強調行為的野蠻）。不過，最常用、最典型的用法還是指代古代那種對人的酷刑。
- 與普通“烹饪”的區别：需要嚴格區分“烹殺”與普通的“烹饪”（指加工食物）。前者強調的是“殺”的過程和目的，對象是活物（尤其指人），手段殘酷；後者是加工已死亡的食材，是正常的生活行為。

“烹殺”是一個含義明确且沉重的詞彙，其核心義為“用烹煮的方式處死或殺害”。它源于中國古代一種極其殘酷的死刑（烹刑），在史書（如《史記》）中有明确記載。在現代漢語中，該詞主要用于描述這種曆史酷刑，強調其手段的極端殘忍和非人道性，偶爾也可引申用于描述極其野蠻地殺害動物。使用時需注意其強烈的負面情感色彩和曆史背景。

參考來源：

《漢語大詞典》（羅竹風主編，漢語大詞典出版社）：對“烹”和“殺”單字的權威釋義，以及複合詞“烹殺”的收錄和解釋。
《現代漢語詞典》（中國社會科學院語言研究所詞典編輯室編，商務印書館）：提供現代漢語中“烹殺”的标準釋義和用法。
《說文解字》（許慎著，中華書局影印本）：對“烹”字本義（煮也）的經典解釋。
《史記》（司馬遷著，中華書局點校本）：卷七《項羽本紀》中關于項羽“烹周苛”的曆史記載，是“烹殺”作為酷刑的最著名例證之一。

網絡擴展解釋

“烹殺”是一個具有多重含義的詞語，其具體解釋需結合語境：

基本定義
指宰殺并烹煮的行為，通常用于動物或食物加工。例如《鹽鐵論》中提到的“庖宰烹殺胎卵”，即描述宰殺烹饪動物的過程。
古代酷刑
在曆史記載中，“烹殺”是一種殘酷刑罰，即将活人投入大鍋或鼎中烹煮緻死。例如：
- 商纣王曾将伯邑考“烹為羹”；
- 項羽在秦末戰争中烹殺漢将周苛。
其他争議解釋
部分資料提到該詞可能涉及中醫藥材處理或食品加工（如殺菌去異味），但這些說法權威性較低，且缺乏廣泛文獻佐證。
語言與文化關聯
該詞常與血腥暴力相關聯，如《封神榜》《史記》等文學作品中的描述，進一步強化了其殘酷性意象。

“烹殺”主要用于描述宰殺烹煮行為，需結合語境區分是普通食物加工還是古代刑罰。涉及暴力内容時，建議以曆史文獻或權威詞典（如滬江詞典）為準。

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