(1) [gingersnap]∶一種薄而脆的餅,用姜調味且通常用糖蜜使甜
(2) [lebkuchen]∶聖誕節時吃的小酥餅,通常用蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料制成
姜餅是一種以姜為主要調味料的傳統糕點，具有悠久的曆史和豐富的文化内涵。以下是其詳細解釋：
姜餅（Gingerbread）是聖誕節期間常見的酥脆甜點，主要原料包括姜粉、面粉、蜂蜜、紅糖、杏仁及蜜餞果皮等。根據形态可分為兩類：
姜餅與聖誕節深度綁定，常被制成小屋、人偶等造型，象征節日溫馨氛圍。德國傳統中稱其為“Lebkuchen”，與家庭團聚、祈福習俗相關。
核心原料姜粉富含姜辣素，具有驅寒暖身作用；蜂蜜和紅糖提供甜味，杏仁增加口感層次。現代衍生品種還包括巧克力姜餅等創新口味。
提示：若需查看完整曆史演變或具體食譜，可參考、3、10等來源。
《姜餅》是一個指代糕點的詞語，一般指用姜粉作為主要原料制成的甜點。它具有一種香甜的味道和特殊的口感，非常受人們的喜愛。
根據《康熙字典》，《姜餅》可以拆分為兩個部首，分别是姓部和食部。其中，姓部表示該字的意義與人的姓氏有關，食部表示與食物有關。
《姜餅》的筆畫數為11畫，屬于較為複雜的漢字之一。
《姜餅》這個詞語的來源可以追溯到古代。一般認為，姜是東亞地區傳統的香料，而餅則是指制成扁平形狀的食物。因此，姜餅即為使用姜作為原料制成的糕點。
在繁體字中，姜餅的寫法保持不變，仍為「姜餅」。
在古代的漢字寫法中，字形會有些許的差異。而《姜餅》這個詞語在古時候的寫法為「薑餅」。
1. 奶奶親手做了一些姜餅，香氣撲鼻，美味可口。
2. 他收到了一盒精美的姜餅，仿佛品嘗到了童年的味道。
3. 在節日裡，人們常常互贈姜餅，以表達對彼此的祝福。
組詞：姜湯、姜絲、餅幹、餅子。
近義詞：姜糖、姜片。
反義詞：不同具體的甜點名稱，例如鹹餅。
【别人正在浏覽】