大鹽塊。《禮記·内則》：“醢醬、桃諸、梅諸、卵鹽。” 鄭玄 注：“卵鹽，大鹽也。” 孔穎達 疏：“以其鹽形似鳥卵，故雲大鹽也。”
卵鹽是漢語中一個具有曆史淵源的特殊詞彙，其核心含義指“形似禽卵的天然鹽塊”。據《周禮·天官·鹽人》記載，古代鹽官将鹽按形态分為散鹽、苦鹽、饴鹽等類，其中“卵鹽”特指在鹽池中自然結晶形成的顆粒狀鹽，因圓潤如卵而得名。清代學者孫诒讓在《周禮正義》中進一步注釋：“卵鹽，即今大鹽，凝結如卵，出解池也”，說明其形态特征與産地密切相關。
現代《中國古代名物大典》将卵鹽定義為“未經人工破碎的天然鹽結晶”，強調其自然生成特性。該典籍指出，此類鹽在古代多用于祭祀儀式，《禮記·内則》記載“脍春用蔥，秋用芥，脂用蔥，膏用芥，三牲用藙，和用醯，獸用梅，卵鹽蓼”的用鹽規制，印證了其禮制用途。地質學者在山西運城鹽湖科考時發現，當地依然存在類似古代文獻描述的天然鹽結晶現象，為這一曆史概念提供了實物佐證。
“卵鹽”是一個古代漢語詞彙，其含義和解釋如下：
“卵鹽”指大鹽塊，因鹽的形态類似鳥卵而得名。這一解釋在多個文獻中均有記載，如《禮記·内則》提到“醢醬、桃諸、梅諸、卵鹽”，鄭玄注“卵鹽，大鹽也”，孔穎達進一步解釋“以其鹽形似鳥卵，故雲大鹽也”。
該詞在現代漢語中已較少使用，更多作為曆史詞彙或學術讨論對象出現，常見于古籍注解或語言學研究中。
如需進一步了解，可參考《禮記》原文或古代訓诂學相關研究。
案緻版奏罷去八政诐邪博山銅帛丸簿訟唱謀鬯通承逆充應鹑首骢馬客寸蹄尺缣打鷄駡狗丹聰禱辭攧背地磁極丁當長鳴短促方外感紉官帖和鳳洪纖厚道黃齑燋勞集結揩鼓賴依撩罟立标靈俏率勸摩砺以須乒乒乓乓被山帶河鋪平千八百青鳥氏繞指柔容堂軟怯上進心蓍艾私胎坦然天晷同聲翻譯兔子頑薄相連詳實險怪綫膛宵迷邪膳