水碓。 元 王祯 《農書·農器圖譜·利用門》：“機碓，水搗器也……今人造作水輪，輪軸長可數尺，列貫橫木相交，如滾槍之制，水激輪轉，則軸間橫木間打所排碓梢，一起一落舂之，即連機碓也。”
機碓（jī duì）是中國古代利用水力驅動的谷物加工器械，屬于傳統農具中的重要發明。其核心含義可拆解為：
指機械裝置，特指通過杠杆、轉軸等構件實現自動運轉的器械。《說文解字》釋“機”為“主發謂之機”，強調其動力觸發功能。
原指腳踏舂米工具，後泛指搗谷器具。《廣韻》注：“碓，舂也”，其字形從“石”從“隹”，象征以石具擊打谷物。
機碓最早見于漢代文獻，成熟于宋元時期。王祯《農書》載：“機碓，水搗器也，假水輸為機巧。”其運作依賴水流沖擊輪葉（水輪），帶動連杆使碓頭反複起落，實現自動舂米。相較人力碓，效率提升十倍以上，是古代農業機械化的重要标志。
代表“水力應用”的巅峰，與筒車、水磨并稱古代三大水力機械。
推動糧食加工業發展，宋代《天工開物》記載江南“水碓遍設，日夜舂糧”，降低勞動強度并促進商品流通。
詩詞中常象征田園勞作，如陸遊“野碓無人夜自舂”，體現農耕文明的智慧。
（注：古籍原文詳見紙質出版物，部分研究著作可在中國國家圖書館數據庫檢索）
“機碓”是一個漢語詞彙，指代一種傳統農具，主要用于谷物加工。以下是綜合多個來源的詳細解釋：
機碓（jī duì）即水碓，是一種利用水力驅動的舂米工具。它通過水流帶動機械結構，實現自動舂米，屬于古代農業中的半自動化器械。
元代農學家王祯在《農書·農器圖譜》中描述其結構：
“機碓，水搗器也……水激輪轉，則軸間橫木間打所排碓梢，一起一落舂之。”
說明其在中國古代農業生産中的重要地位。
該詞在現代漢語中已不常用，但作為曆史詞彙，反映了傳統農具的技術發展。其名稱中的“機”強調機械聯動特性，“碓”則指舂搗工具的本體。
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