
見“ 嚼咽 ”。
亦作“ 嚼嚥 ”。咀嚼吞咽。《魏書·西域傳·悅般》:“以草藥内其口中,今嚼咽之。” 清 黃六鴻 《福惠全書·刑名·驗各種死傷》:“又方:甘草節以真麻油浸,年久愈妙,每用嚼嚥,或水煎服,能解一切蠱毒。”
"嚼咽"是由"嚼"和"咽"兩個動詞構成的複合詞,在漢語中特指食物在口腔内經過咀嚼後吞咽的完整生理過程。根據《現代漢語詞典》(第7版)釋義,該詞強調"将食物用牙齒磨碎後送入食道"的連續性動作。
從語言學角度分析,該詞的構成具有典型動補結構特征。漢典網(www.zdic.net)指出,"嚼"的本義為"用牙齒磨碎食物",《說文解字》釋作"噍也";"咽"則特指"吞入食管",《集韻》記載其古體作"嚥",二者組合後形成完整的進食動作鍊。
在醫學語境中,中國科學院語言研究所《當代漢語語法》指出,"嚼咽"常與吞咽功能評估相關聯,特指食物從口腔經咀嚼形成食團後,通過咽喉進入食道的系列反射動作。該過程涉及三叉神經、面神經等五對顱神經的協同作用。
需要注意的是,該詞在方言使用中存在地域差異。據北京大學中文系《漢語方言詞典》收錄,江淮官話區常将"嚼咽"引申為"勉強進食"的貶義用法,如"嚼咽苦果"的比喻性表達。
“嚼咽”并不是一個常見的固定詞彙,但根據字面組合可以理解為“咀嚼和吞咽”兩個動作的結合,屬于消化過程的兩個關鍵步驟:
嚼(咀嚼)
指用牙齒将食物磨碎、混合唾液的過程,屬于物理性消化,目的是增加食物表面積以便後續化學分解。
咽(吞咽)
指将經咀嚼後的食團通過咽喉送入食道的動作,由複雜的神經反射控制,需協調舌、咽部肌肉等結構。
若用戶實際想表達的是某種特定語境下的含義(如方言、醫學問題),建議補充更多使用場景或确認用詞準确性。例如,醫學中的“吞咽困難”(dysphagia)可能與此相關。
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