
见“ 嚼咽 ”。
亦作“ 嚼嚥 ”。咀嚼吞咽。《魏书·西域传·悦般》:“以草药内其口中,今嚼咽之。” 清 黄六鸿 《福惠全书·刑名·验各种死伤》:“又方:甘草节以真麻油浸,年久愈妙,每用嚼嚥,或水煎服,能解一切蛊毒。”
"嚼咽"是由"嚼"和"咽"两个动词构成的复合词,在汉语中特指食物在口腔内经过咀嚼后吞咽的完整生理过程。根据《现代汉语词典》(第7版)释义,该词强调"将食物用牙齿磨碎后送入食道"的连续性动作。
从语言学角度分析,该词的构成具有典型动补结构特征。汉典网(www.zdic.net)指出,"嚼"的本义为"用牙齿磨碎食物",《说文解字》释作"噍也";"咽"则特指"吞入食管",《集韵》记载其古体作"嚥",二者组合后形成完整的进食动作链。
在医学语境中,中国科学院语言研究所《当代汉语语法》指出,"嚼咽"常与吞咽功能评估相关联,特指食物从口腔经咀嚼形成食团后,通过咽喉进入食道的系列反射动作。该过程涉及三叉神经、面神经等五对颅神经的协同作用。
需要注意的是,该词在方言使用中存在地域差异。据北京大学中文系《汉语方言词典》收录,江淮官话区常将"嚼咽"引申为"勉强进食"的贬义用法,如"嚼咽苦果"的比喻性表达。
“嚼咽”并不是一个常见的固定词汇,但根据字面组合可以理解为“咀嚼和吞咽”两个动作的结合,属于消化过程的两个关键步骤:
嚼(咀嚼)
指用牙齿将食物磨碎、混合唾液的过程,属于物理性消化,目的是增加食物表面积以便后续化学分解。
咽(吞咽)
指将经咀嚼后的食团通过咽喉送入食道的动作,由复杂的神经反射控制,需协调舌、咽部肌肉等结构。
若用户实际想表达的是某种特定语境下的含义(如方言、医学问题),建议补充更多使用场景或确认用词准确性。例如,医学中的“吞咽困难”(dysphagia)可能与此相关。
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